手搖鮮行者大苑子

鏡週刊第199期
2001年還沒當兵的邱瑞堂,跟2個妹妹湊了17萬元在彰化員林開了大苑子手搖店;10元、20元的外帶杯,一天可賣2,000杯以上。2007年轉型鮮果茶飲,企圖做出區隔,門市杯數卻直直落剩300杯。高壓之下,他仍堅持理念,熬了7年,業績終於起飛,不幸又因海外展店失利…

沒能報仇 但得冠軍

鏡週刊第199期
我在市場賣豬肉快七十年,打桌球也差不多時間,我以前是國手, 三年前八十歲還去西班牙比賽。我是養女,爸媽生了十三個小孩,姑媽、姑丈沒小孩,我就過繼給他們。我爸爸(姑丈)很疼我,從來沒打過我,他在市場賣豬肉,我上學都會繞去市場,他就偷塞五角錢給我,那時候一角能買二支冰棒…

看透生死 高齡扛重擔林蜂肉粽

鏡週刊第193期
今年93歲的林蜂在核電廠、十八王公廟前賣肉粽近50年,童養媳的她從小跟著婆婆採茶、種田,賺錢養家。年近半百才開始做生意,在工地賣涼飲、檳榔、麵包,後來靠著賣肉粽賺不少錢。走過近一世紀的人生,視為依靠的丈夫、二兒子相繼過世,孫子今年也因肝癌病逝,看透生離死別依然包粽、擺攤…

壽豐對夏天說起風涼話 花蓮

鏡週刊第193期
盛暑之前,搭著火車沿海岸來到有山有海的花蓮壽豐。享受溪谷裡的野餐, 散步到山裡或海邊的甜點咖啡店, 再住進被山擁抱的房間, 用一趟山海旅行正式地歡迎夏天到來。

寶貝們的放電樂園 宜蘭

鏡週刊第190期
宜蘭擁有最多的親子旅遊元素,現在礁溪又有新型態的親子遊樂景點,忍者樂園體驗日本忍者精神,闖關訓練小朋友的專注力;高質感親子餐廳,空間、餐點可圈可點;夜晚入住最新親子飯店,溫泉、遊戲一把抓,待一整天也不無聊。

富山的童話物語係金ㄟ日本

鏡週刊第190期
背山臨海的富山縣,不僅有名列世界文化遺產的相倉合掌村,還有美麗又充滿童趣的美術館和環水公園。富山灣孕育出新鮮豐富的海產,能讓人大快朵頤。最適合放緩腳步,細細慢遊,享受久違的恬靜時光。

單打獨熬椒麻香 漢家香

鏡週刊第189期
台北市金華街的百年老宅裡,有間麵店,跩跩地只賣中午時段,網評:文青風自慢麵店。老闆張兆漢大笑介紹:「我這是一人麵店啦!」這間店,從掌櫃、廚師到店小二都他一人。

上一堂農場放風課台南 宜蘭

鏡週刊第188期
延續百年龍眼焙灶寮文化的台南仙湖農場、以里山精神重新定位的宜蘭馥蘭朵,兩者皆以開闊的自然環境與深度的體驗活動,成為疫情衝擊下,避開人群出外放風旅行的首選。

宜蘭天然系癮食攻略

鏡週刊第188期
搬到宜蘭三年多的料理人史法蘭,這回領我們尋覓在地時髦滋味,有讓人一秒到歐洲的麵包店,也有形色繽紛的早午餐和天然系甜點再來接力,每間都想回訪。下週母親節,歡迎勾著媽媽的手來宜蘭,為緊湊日常寫生活的逗點,一起瞇眼微笑。

海拔2300米滑雪場的清涼趴

鏡週刊第174期
終年陽光普照的法國阿普杜耶茲滑雪場,不只是滑雪者的競技場,也是開心參加派對的地方;這裡有以阿爾卑斯山脈在地風情重新打造、全新開幕的Club Med,也有在美麗鄉村中體驗法式生活的莎波城堡,能感受不同節奏的法國風情。