吃蔬食添「油」加「料」體力不減、腦袋更靈光

康健雜誌第272期
有些人抱怨吃素吃不飽、體力維持不久,茹素10年的中醫師郭哲彰認為是吃得不夠均衡。他自曝高中時沉迷武俠小說想練武功,偷偷嘗試吃素、斷食只喝水,結果體力愈來愈差,整天提不起勁想睡覺,誤以為自己不適合吃素。後來學了中醫才理解是吃錯了。

吃奶油、肥肉才是健康之道?

能力雜誌2021年7月號
站在超市貨架前,最近開始自炊生活的小柯忍不住仔細比較起牛奶的營養成分來,「這一款的熱量和脂肪都比較高,還是別買了。選另一款低脂的比較健康!」然而,少脂肪真的就能讓你更健康嗎……

或許我們都低估了貓的潛力

康健雜誌第272期
為什麼對貓的研究比較少、比較慢?或許因為我們對貓的成見,也或許貓就是不如狗熱情,對飼主說話的反應比較慢,要設計研究比較不容易。歐美國家在疫情嚴重的封城時期,對養貓的需求大幅增加。貓咪這時也能夠扮演好陪伴的角色,讓主人不要陷入孤獨。

財富與幸福感無關,愈愛比較,愈不快樂

天下雜誌第725期
二○二○年,全球被新冠疫情烏雲罩頂,大家還幸福嗎?今年三月,聯合國永續發展解決方案網絡(SDSN)發表的《世界幸福報告》(World Happiness Report),這是聯合國少數有納入台灣的評比。芬蘭連續四年居冠,台灣名列第十九名,三年總和則排第二十四,是東亞最幸福的國家。

認識自己,學習選擇與負責

張老師月刊第522期
如何尋找生涯興趣,發現想讀的科系?這是很多高中生,甚至大學生的困惑,而這是成長的階段之一,亦是認識自我的必經過程。剛開始,會很茫然,沒有頭緒,尤其看見身旁同學已經有清楚志向時,可能會讓你更焦慮,這都是正常的反應。