《財訊》 2023/8月 第692期
夏天最棒的行程就是往高海拔走,涼爽的溫度與清新的空氣讓人從酷熱折磨中逃離;日本上高地因為距離近,又少有觀光客的嘈雜,是值得一遊的高海拔度假勝地。
商業周刊 2023/8月 第1866期
面對以蜜雪冰城為首的中國珍奶不斷進逼,台灣業者開始紛紛朝美國邁進。我們不妨看看在美國市占率第一的台灣手搖飲品牌歇腳亭,是如何在當地稱霸?連台積電設廠的亞利桑那州鳳凰城,也主動向歇腳亭提出優惠條件,希望它能就近設點。
料理.台灣 7-8月號/2023第70期
台灣原住民種植小米有四、五千年的歷史,各部落都擁有各自小米起源神話傳說、祭儀與禁忌,也發展出屬於自己的小米文化與耕作時序。台灣東邊的海岸及中央山脈,氣候濕潤適宜種植小米,部落藉著不斷遷徙並持續燒墾種植小米,以及與其他部族交換分贈小米,逐漸孕育出多樣的小米品系。
鏡週刊 2023/8月 第358期
坪林峰巒疊翠,雲霧間茶園綿延,此趟旅行認識許多「茶三代」新朋友,坪林茶青運用對茶的富裕知識,努力推廣茶鄉,讓品茗不再是一件老派的事,喝茶也可以很潮、很時髦。
看雜誌 2023/8月 第247期
「洋菜凍」是許多人的兒時回憶,質地晶瑩,吃著冰涼清爽又脆口。結合新鮮蔬果,注入巧思,製作兼具精緻美感與繽紛風味的水果洋菜凍,享受自製甜品的樂趣,為炎炎夏日緩解暑氣、增添食慾!
鏡週刊 2023/8月 第357期
台南旅遊向來多元,這回我的盛夏小旅行從西濱開始,竟也能玩出新意。往日曬鹽者忙碌身影不再,扇形鹽田多了藝術家地景創作,在水域中閃耀白色光芒;深入濱海養蚵人家,體驗「青蚵嫂」的生活情景,不同的是自己挖的蚵自己吃;又或者踏入滿山遍野的芒果園,學習採芒果,實現產地到餐桌,口腹與知識皆滿載。
鏡週刊 2023/7月 第356期
舊城區是台中最早發展的區域,有著不同特色的商街與來自異國的文化,這裡曾經因為都市重心轉移而沒落,但隨著台中車站新站落成啟用、各個歷史文化景點重新翻修後,舊城區不僅漸漸有了生氣,更藉由翻新的歷史建築向來往遊客說起了老故事。
你是否曾對那些令人垂涎欲滴的美食照片感到著迷?在現今自媒體盛行的時代,「手機先食」成為大家用餐前先拍照的必備動…
《旅讀》 2023年8月號第138期
中國北方吃蔥油餅,以單食為主,品其樸實清甜的蔥香餅氣。但在臺灣,加蛋加辣才是王道,在蔥花的鄉野村味間,更添幾分重口味的油香四溢,甚至煽情戲劇化的爆炸美學。
鏡週刊 2023/7月 第355期
沿台11線行經台東市區,一路向南銜接台9線,是東海岸自駕路線中我最喜歡的一段。沿途造訪馬武窟溪,在峽谷溪水划SUP、體驗早期漁民捕捉浪花蟹的悠閒時光、到部落大啖風味迷人的原民料理,台東總有讓我放慢腳步,放空感受美好事物的理由。