時尚漫旅 ROAM 2022/2月 第34期
《亞洲旅遊台》新推出《大導演小食光》,本節目隨著主持人「陳偉導演」(以下簡稱陳導)的鏡頭與腳步, 來挖掘巷弄中的美食故事,不過這可不是一個美食節目,是關於料理背後,那些令人耐人尋味的故事。如果記憶有味道,您可曾想過那會是什麼滋味?就讓我們跟著《大導演小食光》一起品嘗吧!
商業周刊 第1789期
科技業出身的簡碩宏,家族世居草屯種稻,但從小疑惑「為什麼飯不好吃?」
直到通過「米‧食味鑑定士」認證,終於找到答案,從此科技人長出職人魂,找農友客製代工生產他要的米種,並負責收購與通路。
鏡週刊 2022/2月 第281期
在我心中,北竿不像地中海,北竿就是北竿。馬祖離島的島嶼與海濤都有自己的性格,彼此不攀比,浪花各自美麗。北竿的傳統與古樸氛圍特別吸引人,倚靠山壁而建的傳統閩東石頭屋、神比人多的橋仔村,北竿獨有的美,走一回便知曉。
今周刊 2022/2月 第1312期
晚秋到仲春的寒涼天候,是北半球溫帶地區菇類勃發的季節,尤其是一年一度的野生蕈菇,松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡,有人等著餐廳主廚展身手,大快朵頤一番,從台灣本產到歐洲空運都有不同美味,是難得的季節限定饗宴。
鏡週刊 2022/2月 第280期
元宵節作為農曆新年的收尾, 必得一個圓滿, 我們精選四家職人手作的純米湯圓, 無論是加入天然食材搓揉成色的小湯圓, 或是收進米其林指南、在米篩裡滾動飛舞的大元宵, 月圓之際,軟糯香Q的一球入口,今年好運一定超標。
聯合文學 2022/2月 第448期
毛奇懂吃、擅烹飪,楊双子熟歷史,兩人領路老城區,興許如毛奇在《深夜女子的公寓料理》所寫:「慢慢校準對於小吃美味的體會」,恐怕也能領略異鄉人在台北生活的一種心安與實在。
鏡週刊 第279期
農曆春節時,正是落山風起風之際。走訪墾丁一趟,來到有風的藝術季賞玩,再來一場新春魔術大秀,攜家帶眷進行一趟親子都能享受的旅行。
就醬玩旅行 2022/02月
台北捷運環狀線於2020 年通車,讓市民悠遊新北市無需再經過台北,通車一年多後,環狀線周遭也累積不少熱門景點,假日想出門走走的旅人們,不要總是去台北,新北的三重一樣有許多景點值得造訪!
就醬玩旅行 2022/02月
白色恐怖一詞源自於法國,在1950 至1990 年間的台灣被稱為「白色恐怖時期」,當時許多政治人士受到迫害,為紀念這些政治受難者,成立白色恐怖景美紀念園區,讓大眾更加了解這個噤聲世代。
CHOC恰女生 2022/2月 第243期
每到了要幫家人朋友慶生的時候,準備一款讓對方感到開心的蛋糕是表達祝賀心意的最棒方式!蛋糕外型要好看好拍才具有儀式感,口味也要好吃才能讓人滿意!