《財訊》558期
台灣人訪日旅遊人數連年創新高,東京、京都、大阪等大城市宛如台灣旅客的後院,看膩了寺院與高樓?想親近日本道地的田園風光?那麼,不妨來一趟日本的酒鄉之旅…
動腦雜誌507期/2018.7月號
隨著收發訊媒體多元化,消費者蒐集資訊的管道也日趨分歧,銀彈可不再是行銷戰場上的唯一武器!只要祭出的內容富趣意、有話題,哪怕是默默無名的中小企業,也可能一夕翻身成網紅,透過消費者的口碑傳播…
Japan Walker Vol.36
夏季日本的炎熱不亞於台灣, 前往日本旅遊, 消暑撇步當然不能少!越來越進化的# 日式刨冰已經開始洗版日本女孩們的I G 、繽紛的# 外帶冰品不只吃了透心涼, 在視覺得就搶先消暑,當然也可以找一間# 涼感咖啡廳納涼放空,或是前往…
鏡週刊第92期
應該沒有人會討厭香檳吧?當富錦樹台菜香檳副店長簡筠庭還在鬆開線籃,我就開始期待。這支花神杜羨香檳豐收適合搭台菜,特別是五味醬….
商業周刊 第1597期
近來鮮少公開露面的統一集團前總裁林蒼生,五月底一個晚上,意外出現在晶華酒店一樓的宴會廳,同時,這裡聚集近兩百位台灣人。大家的共同目標,就是參加日本清酒 -獺祭品酒會..
Japan Walker Vol.35
近年東京街道上人手1杯的不再只有外帶咖啡,鮮豔可愛的創意茶飲悄悄爬上了時尚主流,除了多種茶類選擇及豐富配料外,宛如甜點的繽紛外型更是打卡必備!
君子時代雜誌國際中文版-2018.06
像是「敬天」,崇尚自然的力量、只在冬天釀酒、遵循四季變化的「旬」之道;膜拜松尾大神,祈求釀造過程平順無礙。「究極原料」,強調酒米品種、產地、精米度的重要性,甚至是…
鏡週刊87期
今年梅雨下不來,暑氣逼人的日子,冰得沁人的日本酒是苦旱中的甘露。雖說純米酒宜燗飲,但冰飲也未嘗不可,這回我請來日本酒界人稱Kenny老師的新潟酒達人…
動腦雜誌505期/2018.5月號
近年各種異常氣候現象頻頻發生,喚起了人們對地球暖化議題,與減碳行動的關心,而福島核災的震撼,則使更多日本民眾開始反思個人看待、使用能源的心態與方式…
日本人為何這麼愛喝啤酒呢? 最近,東京氣溫也節節上升,享用美味啤酒的季節已經到來。為應戰即將到來的夏季,日本全…