原味韓食，一個一個走上餐桌
《OR旅讀中國》2020年12月號第106期
日劇韓劇，接棒襲擊臺灣影視超過四分之一世紀，其間暗渡陳倉的飲食文化，同樣撲天蓋地而來，使你我的日常生活總是逃不開拉麵、壽司、燒烤、泡菜。彷彿一旦三兩個星期「禁斷」和食韓食，就不免心癢難耐起來。
日劇韓劇，接棒襲擊臺灣影視超過四分之一世紀，其間暗渡陳倉的飲食文化，同樣撲天蓋地而來，使你我的日常生活總是逃不開拉麵、壽司、燒烤、泡菜。彷彿一旦三兩個星期「禁斷」和食韓食，就不免心癢難耐起來。
星馬美食 吃料理學新語
《OR旅讀中國》2020年12月號第106期
電影《瘋狂亞洲富豪》當中，幾個瘋狂富豪才剛下機，就給帶去紐頓熟食中心。只見自小訓練開口閉口英式英語的他，輪流操著華語、閩語、粵語穿梭其間，一碟雞飯三塊半、一杯咖啡九毛錢，轉換自如，這是種族熔爐如星馬的日常。
電影《瘋狂亞洲富豪》當中，幾個瘋狂富豪才剛下機，就給帶去紐頓熟食中心。只見自小訓練開口閉口英式英語的他，輪流操著華語、閩語、粵語穿梭其間，一碟雞飯三塊半、一杯咖啡九毛錢，轉換自如，這是種族熔爐如星馬的日常。
舌尖上的快感：泰美味
時報周刊No.2232
台灣人一年四季都愛吃帶有酸辣風味的泰菜， 近來新開的餐廳也各顯神通， 從餐酒館到泰國街頭風格樣樣皆有。既然短期內去不了泰國，舌尖倒是可以領著我們神遊。
台灣人一年四季都愛吃帶有酸辣風味的泰菜， 近來新開的餐廳也各顯神通， 從餐酒館到泰國街頭風格樣樣皆有。既然短期內去不了泰國，舌尖倒是可以領著我們神遊。
向韓國小吃說聲莎朗嘿唷
鏡週刊第217期
飛不出國的二〇二〇年，幸好還有飯捲、擬真麵包、糖餅韓國小食與家常菜，安頓想念韓風的胃口， 想吃隨時出發，一個人就能暴風完食。
飛不出國的二〇二〇年，幸好還有飯捲、擬真麵包、糖餅韓國小食與家常菜，安頓想念韓風的胃口， 想吃隨時出發，一個人就能暴風完食。
混血大廚的出軌計畫
鏡週刊第216期
新型冠狀病毒的全球疫情改變人們既定的安排，其中卻可能蘊含契機，被視為重傷區的餐飲圈，仍有持續演化的料理人開闢新路，這一次，我們跟著踏上主廚再進化的旅程，同時品嘗亞洲餐桌、揉合日台西餐元素的泰式料理、用法菜技法復刻經典中菜和山林裡的食藝計劃等混血料理。
新型冠狀病毒的全球疫情改變人們既定的安排，其中卻可能蘊含契機，被視為重傷區的餐飲圈，仍有持續演化的料理人開闢新路，這一次，我們跟著踏上主廚再進化的旅程，同時品嘗亞洲餐桌、揉合日台西餐元素的泰式料理、用法菜技法復刻經典中菜和山林裡的食藝計劃等混血料理。
火鍋湯底的傲慢與偏見
鏡週刊第215期
乍暖還寒時候，想吃鍋的食欲最難將息。秋冬交際晚來風急，還好暖黃的燈光下， 還有咕嘟咕嘟冒著蒸氣的鍋料理，等著咱們前來療癒心靈。這回選來雙北四家湯底講究的好味道， 讓你胃暖了，心也不怕冷了…
乍暖還寒時候，想吃鍋的食欲最難將息。秋冬交際晚來風急，還好暖黃的燈光下， 還有咕嘟咕嘟冒著蒸氣的鍋料理，等著咱們前來療癒心靈。這回選來雙北四家湯底講究的好味道， 讓你胃暖了，心也不怕冷了…
傳統市場的質感好店
時報周刊No.2230
你是否曾在傳統市場裡左繞右繞時，突然發現一間質感小店？愈來愈多有想法的年輕人進駐傳統市場，用他們的熱情與創意，帶給消費者耳目一新的感受，也為老市場帶來新的活力。
你是否曾在傳統市場裡左繞右繞時，突然發現一間質感小店？愈來愈多有想法的年輕人進駐傳統市場，用他們的熱情與創意，帶給消費者耳目一新的感受，也為老市場帶來新的活力。
絕色炸蟹CLAW BACK Into It！
Esquire君子國際中文版183期2020年11月號
品嚐肥美冬蟹是歲末打牙祭的壓軸，但饕餮吃蟹又何須指上沾腥，換殼狀態即捕撈上岸的軟殼蟹，附上東西方兩種不同油炸精華，令你雙手乾爽地盡情大快朵頤。
品嚐肥美冬蟹是歲末打牙祭的壓軸，但饕餮吃蟹又何須指上沾腥，換殼狀態即捕撈上岸的軟殼蟹，附上東西方兩種不同油炸精華，令你雙手乾爽地盡情大快朵頤。
大溪車站 滿眼海景看不膩的龜山島
Taipei Walker Vol.283 2020年11月號
一下火車就能眺望龜山島的大溪站，藍澄澄的海天連成一色，景致清新的小鎮，除了有著再新鮮不過的海鮮可品嚐，還有鐵道迷眼中的絕景，以及衝浪客最愛的蜜月灣。
一下火車就能眺望龜山島的大溪站，藍澄澄的海天連成一色，景致清新的小鎮，除了有著再新鮮不過的海鮮可品嚐，還有鐵道迷眼中的絕景，以及衝浪客最愛的蜜月灣。
細品上海的百年風雲
《經貿透視》雙周刊555期
充滿故事、歷史與文化的上海，舊城與現代化的建築相互交融，讓這座城市散發獨有的氣息。老舊，卻不破敗；新穎，但卻不失經典，百年來的風華韻味值得每位旅人細細品味。
充滿故事、歷史與文化的上海，舊城與現代化的建築相互交融，讓這座城市散發獨有的氣息。老舊，卻不破敗；新穎，但卻不失經典，百年來的風華韻味值得每位旅人細細品味。