老市場新滋味 新竹東門市場

時報周刊No.2226
曾為傳統老市場的新竹東門市場，近年變身為全台最新潮賣場，老舖新店萌生新滋味。有趣的街頭美食、小吃攤悄悄進駐，白天買菜、晚上喝酒吃飯的特殊景象，成了入夜後的吃喝新據點。

來去宜蘭田裡當村民

GQ 2020 10月號
對台北人來說，移居宜蘭一直是個浪漫的夢想，就算沒法通勤上班，能夠擁有個Weedend House絕對是城市人終極之夢。誰會不想在田中央蓋棟別墅，但要付出的代價令多數人卻步，原來穿過雪隧住在田野仍然只是M型社會另一端的專利。

生吐司旋風：讓你我日常 巧變不平凡

今周刊第1243期
今年烘焙業最夯話題，多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」，是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成，口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台，生吐司的話題瞬間被推上高峰，各品牌運用巧思紛紛崛起，一舉搶攻台人味蕾。

揪弟肉搏興家夢 新竹利利號肉品

鏡週刊第211期
許多老店因親戚愛計較，最終走上分家一途，但葉日棟與葉日傳從小養蜂、務農，靠天吃飯的不穩定性，讓他們羨慕姨丈經營利利號，40歲出頭就能退休移民。葉日棟自告奮勇到店裡習藝，內定接棒的舅舅因好賭轉售經營權，他揪弟弟頂下…

翻玩漢堡 過癮大口咬！

時報周刊No.2225
噴香多汁的厚實漢堡肉，配上口感爽脆的生菜等配料，大口咬下實在過癮！本刊特搜幾家別具巧思的特殊口味漢堡，兼容美味、創意與魅惑於方寸之間，吃了就知道！

一口咬出嘉義小吃內幕

鏡週刊第209期
嘉義小吃可不只有雞肉飯，這回我們從在地餐飲老闆、商旅負責人的口袋撈出私房名單和內行點法。像是「林聰明沙鍋魚頭」的必點菜色竟然是火雞肉飯；到老字號涼茶店「國際青草茶」，要點混合最好喝。不藏私推薦，就是要讓你知道嘉義飲食底蘊多豐富。

疫情助攻 連鎖台式炸雞大進化

時報周刊No.2224
今年春天爆發的新冠肺炎疫情，打亂了全球經濟，也讓產值高達300億元的台灣炸雞市場有了新戰局。在國外大有斬獲的炸雞連鎖品牌「繼光香香雞」、「頂呱呱」和「炸雞大獅」，不約而同改變布局，目光從海外轉向國內，大舉開放加盟…

與嘉義幾乎劃上等號的老楊方塊酥

鏡週刊第208期
老楊方塊酥，熱賣41年，市場遍及海外，創下年營收5.38億元成績，董事長戴大可卻很低調鮮少曝光。因父親早逝，早熟的他17歲就創業，為拚知名度，早期載貨全台毛遂自薦，連雜貨店和檳榔攤都不放過…