宅在家別委屈舌頭!名廚料理包療癒身心

天下雜誌第724期
疫情升溫,待在家的時間變長了。社群上,朋友紛紛曬出自家餐桌的美味料理,話題也圍繞著:宅在家的一日三餐吃什麼?別擔心廚藝不精,米其林星級餐廳與飯店主廚們,已經超前部署,將招牌菜推出即食料理包。不用出門,也不用搶購罐頭泡麵,在家用餐,也可以讓日子過得很講究。

神還原!臺式口味的吉卜力料理

秋刀魚第31期
看過吉卜力的人都知道,動畫中的料理,永遠讓人回味。清淡卻充滿溫度的《龍貓》姊姊小月親手做的午餐便當、《天空之城》希達所做的奶油燉菜湯,或是探究《神隱少女》爸媽在變成豬前吃的那團不知道是什麼的Q彈料理。

好事多30天減醣便當全提案

Costco減醣便當
媒體、網友一致推薦!Costco減醣便當超實用食譜!一肉多吃、尚青海鮮、豐盛配菜,天天變化美味,大份量食材更能得心應手! 減醣便當好食提案120+,一起美味生活!

讓忙碌的媽媽們也能一日兩餐,輕鬆上菜

Amyの私人廚房,下班後快速料理
想開伙卻不知道該如何下手?身為一家之煮每天都為了菜色煩惱?跟著Amy老師讓你能輕鬆學會各種家常菜,不藏私必學技巧,輕鬆就能做端出各種料理!從麵飯主食、肉料理、湯品,到草仔粿、自製蘿蔔糕、肉燥飯、蚵仔煎、肉粽等,這些台灣人最愛的家常菜和夜市美食排隊小吃,嘴饞時都能自己做,一吃就上癮!

防疫料理 在家輕鬆煮

聯合報 20210522
新冠肺炎疫情升溫,全民防疫意識高漲,抗疫第一步除了減少群聚,隨時保持社交距離外,最重要的還是提升自己的免疫能力。疫情期間想要好好安心吃飯,避開群聚,並增強免疫力,營養師江奕賢和安永鮮物料理長陳安彥聯手規畫在家也能輕鬆烹煮的「防疫料理」,幫助橘世代輕鬆打造好體質。

出海捕獲蘇澳活跳風景

鏡週刊第240期
對宜蘭蘇澳的印象,總離不開漁港、船隻和肥美海鮮,但最想念的是那徐徐吹拂上臉龐的海風。再次登上觀光遊船,賞的不只海上風光,近距離觀看定置漁網起魚,活跳跳的新鮮魚貨、船長臉上滿足的燦笑,開啟格外新奇有趣的蘇澳之旅。

好食新主張 善待自己與地球

ELLE 4月號/2021 第355期
選對食物,自在地吃,為你的心靈與身體帶來快樂與力量!世界衛生組織的主管Maria Neira說,以蔬菜、水果和全穀類等植物為中心的飲食主張,絕對是綠色行動的第一步。而食物的影響,不僅是友善地球,更是善待自己的身心健康…

表裡不一 店中店

時報周刊No.2253
有一種餐廳,隱身在其他風格大異其趣的空間裡, 或是與另一家餐廳以同店面、不同時間的輪番經營模式, 吸引各樣的客人造訪。微利時代,餐廳不能只是餐廳,更要有新鮮感。

南澳的緩慢 無法被打擾

鏡週刊第237期
春季的宜蘭南澳鄉, 山谷間尚未有熱鬧的溯溪人群,靜謐中的靜謐, 剎時還以為時間自古不在此流逝。登上金岳部落的獵人步道,試圖再尋一抹深長的悠閒; 不消半小時,就能俯瞰緩緩流行的南澳溪。難得放晴的南澳,贈與我一整日的愉悅美好。

鹽埕的美好食光

時報周刊No.2251
高雄舊城區之一的鹽埕,美好的昔日光景由年輕人接棒,帶著滿滿活力和好手藝上場。快備妥肚子,這裡不只有美食,還有故事!