看雜誌第226期
一帖好醬料，能為習以為常的料理捎來變化。動點小巧思，就能讓美味加倍！即便是單調的食材，或是簡單的烹飪方式，有了美味的沾醬就能令人胃口大開。利用生活中常見的調味品，融入新鮮蔬果，自製令人眼睛為之一亮的風味醬料。

GQ 2021 9/10月號
做為全花蓮13個鄉鎮市中人口最少的豐濱，擁有的卻是世界級的山海資源與豐富多元的族群文化。同時，近年來的豐濱更與鄰近的長濱開啟同步升級，陸續出現許多極具個性的咖啡屋、烘焙坊與私廚餐廳。受不了城市的高壓生活，想要自我放逐隨意走走晃晃？來一趟豐濱應該是劑不錯的天然特效藥。

對於大家庭來說，購回的菜當週馬上煮食完畢或許很容易，但是對於14 人的小家庭來說，最怕剩下食材推放在冰箱過期而浪費，因此這本書中設計了各式不同食材的半調理常備菜，如蔬菜類、肉品類、湯品類、海鮮類，多款小菜及各種米飯的煮法，讓你利用週末半天的時間就能準備好一週的菜單，輕鬆變化成多樣化的料理。

《經貿透視》雙周刊575期
「主廚不是人！」那會是什麼？是超越米其林級別的神廚或是令人難以下嚥的黑暗料理師？答案是融入人工智慧，耐操不抱怨、所做食物品質齊整不走味的機器人主廚。

小日子享生活誌-2021年8月號
小時候對於泡麵的印象就是：要把握時間吃。那時還住在屏東東港的共和新村，因為家裡長輩都習慣自己做吃的，基本上是被禁止吃泡麵的，唯一的例外就是國小放暑假的時候，外公會帶我們這群孩子去眷村的游泳池學游泳…

小日子享生活誌-2021年8月號
外公牙口不好，很早就佩戴全口假牙，從我有記憶開始，家裡所有為他準備的食物，都要煮的軟軟的。他不吃白米飯，而是吃粥，愛吃煮到軟綿綿的絲瓜，豆腐、蒸蛋、紅燒魚和肉末極細的瓜仔肉，總之一概沒有任何口感。泡麵也是。

《經貿透視》雙周刊573期
說到德國菜，第一印象是享譽盛名的「德國豬腳」，是在特殊時節裡才會出現；日常菜餚則是以沙拉、麵包、乳酪等簡單食材，讓自律與勤儉精神在德國人的餐桌展露無遺。

鏡週刊第252期
一延再延的三級警戒，終於慢慢露出解封曙光， 進入後疫情時代，真的讓人煮都煮煩了，家裡附近的外送食物，吃了N輪也夠膩。因此這回我們搜集美式的深盤披薩、馬來西亞式的炸春雞、義式的經典麵食，以及揉合中西風格的餐酒館下酒菜，讓你搶在國門大開前，先靠外帶料理來趟微異國旅行。