不可不吃不可不知Top 10

GQ 12月號完整版
對餐飲界來說，2018年是憂喜參半的一年。大環境不太景氣，卻出現愈來愈多有趣的新創意。台灣高端餐飲今年大爆發，除了米其林指南首度登台，不少國際級名廚更紛紛…

5種食材就搞定獨享小鍋料理趣

康健雜誌第241期
冷颼颼的天氣，偶爾也想吃個鍋暖暖身子，但又找不到一起吃鍋的伴，簡單小鍋料理，一個人也能享受澎湃美味。

鏡週刊第111期
秋深了，海鮮界的網紅們也開始蠢蠢欲動，準備脫去重重甲殼，向饕客展現活色生香的小鮮肉。趕在入冬前貼貼膘，螃蟹貝類，總能找到你的餐桌心頭好…

國家地理雜誌11月號/2018年第204期
如果你正在想像未來食物中將有昆蟲的景象，不妨把腦中幻想的畫面從串燒毛蜘蛛改成一杯奶昔。《可食用昆蟲及人類演化》(暫譯)的作者茱莉．賴斯尼克說…

Japan Walker Vol.40
快樂的旅遊時光總是過得特別快眼看就要回國了還有好多伴手禮沒買怎麼辦？成田機場3個航廈加起來共約300間商店囊括了甜點服飾文具等應有盡有！還有許多機場限定在這才能買到的…

君子時代雜誌國際中文版-2018.10
如果，你也是一位牛排革命份子，從發酵床養牛，到乾式熟成技術，你一定可以在美國高檔牛排館持續追求「牛肉世外桃源」的創新實驗裡找到答案！

君子時代雜誌國際中文版-2018.10
知名美食評論家兼美食作家湯姆‧帕克‧鮑爾斯（Tom Parker Bowles）的美食地圖，是許多人求之不得的美味秘笈。在此，他將為君子男人嚴選10間遍布全球的美食聖地…

財訊特刊-《只吃好食材》
辦公室茶水間裡，兩位熟女正在對話，柔柔說：「好煩喔！每天都要煮飯帶便當，我婆婆又要求我要買有機食材，說有機的最健康。」莉莉回：「台灣連空氣都有毒，怎麼可能真正有機，而且…

鏡週刊第107期
日本北海道東部緊鄰鄂霍次克海，這片冬季布滿流冰的海洋，簡直是孕育各種貝類與海鮮的天然冰箱，道東的西半部則是廣大肥沃的十勝平原…

鏡週刊第107期
今年十一月初，花博將在台中后里、豐原、外埔盛大開場。擁有廟東夜市，薔薇、一芳、阿官火鍋也都在此起家，老牌小吃和創新並蓄的豐原，自然成為…