Japan Walker Vol.36
夏季日本的炎熱不亞於台灣, 前往日本旅遊, 消暑撇步當然不能少!越來越進化的# 日式刨冰已經開始洗版日本女孩們的I G 、繽紛的# 外帶冰品不只吃了透心涼, 在視覺得就搶先消暑,當然也可以找一間# 涼感咖啡廳納涼放空,或是前往…
鏡週刊第92期
應該沒有人會討厭香檳吧?當富錦樹台菜香檳副店長簡筠庭還在鬆開線籃,我就開始期待。這支花神杜羨香檳豐收適合搭台菜,特別是五味醬….
Japan Walker Vol.35
近年東京街道上人手1杯的不再只有外帶咖啡,鮮豔可愛的創意茶飲悄悄爬上了時尚主流,除了多種茶類選擇及豐富配料外,宛如甜點的繽紛外型更是打卡必備!
君子時代雜誌國際中文版-2018.06
像是「敬天」,崇尚自然的力量、只在冬天釀酒、遵循四季變化的「旬」之道;膜拜松尾大神,祈求釀造過程平順無礙。「究極原料」,強調酒米品種、產地、精米度的重要性,甚至是…
今周刊1120期
1920 年代美國禁酒時期因應而生的地下酒吧speakeasy bar,那隱於黑暗中的神祕通道,不殫精竭慮就找不到的機關入口,正是這些酒吧的迷人之處。時至今日,打著speakeasy bar名號的特色酒吧,風格玩得更精、更有態度,準備好要接招了嗎?
鏡週刊第88期
打開香檳或氣泡酒的瞬間,一擁而上的氣泡,就像那神奇魔法,為濕熱夏夜染上一抹輕盈而愉悅的絢麗。不論考上理想學校、職場或升遷,或甚至…
天下雜誌《Crossing換日線》 連線歐洲 春季號2018
如果大家對英國食物的印象還停留在美食沙漠,那麼本文就要來幫大家更新一下英國美食現況:在文中,你不會看到炸魚薯條、三層式下午茶以及英式早餐等老掉牙的餐點,而是要告訴你更多在英國常見到的…
鏡週刊87期
今年梅雨下不來,暑氣逼人的日子,冰得沁人的日本酒是苦旱中的甘露。雖說純米酒宜燗飲,但冰飲也未嘗不可,這回我請來日本酒界人稱Kenny老師的新潟酒達人…
鏡週刊第86期
若說紅酒是一位莊嚴世故的女伯爵,那麼白酒,肯定就是那清新脫俗的小公主了。而各式各樣的白酒齊聚一堂,就像一群知心姐妹淘聚在一塊,時而知性、時而調皮。上回,我們用啤酒打開了味蕾…
天下雜誌《微笑季刊》:誠食款款行Ⅲ
沒有混雜氣味,地板乾淨不溼不黏,手推車可以無礙隨侍在側,這不是百貨公司或大型賣場的福利,而是台北市評選第一名的傳統市場:士東市場…