New-Age steak：終極乾式熟成牛排

君子時代雜誌國際中文版-2018.10
如果，你也是一位牛排革命份子，從發酵床養牛，到乾式熟成技術，你一定可以在美國高檔牛排館持續追求「牛肉世外桃源」的創新實驗裡找到答案！

不藏私！全球美食朝聖之旅

君子時代雜誌國際中文版-2018.10
知名美食評論家兼美食作家湯姆‧帕克‧鮑爾斯（Tom Parker Bowles）的美食地圖，是許多人求之不得的美味秘笈。在此，他將為君子男人嚴選10間遍布全球的美食聖地…

豐原小吃 搶先花博綻放

鏡週刊第107期
今年十一月初，花博將在台中后里、豐原、外埔盛大開場。擁有廟東夜市，薔薇、一芳、阿官火鍋也都在此起家，老牌小吃和創新並蓄的豐原，自然成為…

不只名古屋！繽紛愛知案內

Japan Walker Vol.39
雖然坐擁日本第3大都市圈的名古屋，愛知縣卻時常被旅人所忽略。其實除了享有豐富獨家在地美食、琳瑯滿目購物商場的名古屋外，愛知還有眾多精采的景點！向南前往景致多變、風光明媚的知多半島、向東前往歷史悠久的西三河地區，或是…

請以鋼鐵意志面對燒烤大餐

鏡週刊第102期
迎接中秋，被召喚的除了月餅，還有燒烤。如果說肉是饞意的救贖，烤肉則是食欲的煽動者，在飽滿燒烤香氣面前，如何強悍的節食意志都要高舉雙手投降。今年，不必大費周章張羅食材，四家有滋有味特色燒烤，準備強勢解鎖你的食量