你有吃過嗎？老派早餐正流行
《明潮》291期
你有多久沒有好好吃一頓早餐了？在西式連鎖早餐店攻占大街小巷前，台灣在地化的早餐其實有著多元而精采的口味，從燒餅油條到粥飯麵湯，樣式豐富可說是一天三餐中的極致…
你有多久沒有好好吃一頓早餐了？在西式連鎖早餐店攻占大街小巷前，台灣在地化的早餐其實有著多元而精采的口味，從燒餅油條到粥飯麵湯，樣式豐富可說是一天三餐中的極致…
食事的設計【封面故事-設計採買誌】
Shopping Design-2018年5月號
本月，我們要來談吃的設計。聽起來有點艱深，或誤導人們直覺往「擺盤」的面向聯想，但總有不同領域的吃貨與創意人們，讓「吃」這件事更有趣味：無論是用各種創意思考為料理加深感受性、或是在獨特的空間裡以吃開啟五感體驗、又或者藉由可口的包裝設計外衣邂逅各種風味、以及探索食物與人之間更驚喜趣味的連結⋯⋯讓「吃飯」不只是「吃」，也不是只在乎是什麼「飯」，而是「你如何看待、享用食物的方式？」
本月，我們要來談吃的設計。聽起來有點艱深，或誤導人們直覺往「擺盤」的面向聯想，但總有不同領域的吃貨與創意人們，讓「吃」這件事更有趣味：無論是用各種創意思考為料理加深感受性、或是在獨特的空間裡以吃開啟五感體驗、又或者藉由可口的包裝設計外衣邂逅各種風味、以及探索食物與人之間更驚喜趣味的連結⋯⋯讓「吃飯」不只是「吃」，也不是只在乎是什麼「飯」，而是「你如何看待、享用食物的方式？」
美好時光再現！大稻埕碼頭食尚指南
men’s uno 5月號/2018
今年大稻埕五號水門更重新規劃，推出大稻埕「PIER 5貨櫃市集」，集結了精細挑選的6間貨櫃屋餐飲和2輛餐車，在這不只能享受…
今年大稻埕五號水門更重新規劃，推出大稻埕「PIER 5貨櫃市集」，集結了精細挑選的6間貨櫃屋餐飲和2輛餐車，在這不只能享受…
別再問內湖有啥好吃好玩的？在地人表示…
Taipei Walker No253(2018年5月號)
內湖區是台北市12個行政區中，唯一擁有山丘、湖泊、河流等天然美景的好所在，不需要人工造景、假山假水，「正版」湖光山色就近呈現！近年更有多家品牌、暴紅美食選擇在內湖展店，加上…
內湖區是台北市12個行政區中，唯一擁有山丘、湖泊、河流等天然美景的好所在，不需要人工造景、假山假水，「正版」湖光山色就近呈現！近年更有多家品牌、暴紅美食選擇在內湖展店，加上…
漫步東京上野，尋找傳說中的美食
Japan Walker Vol.34
上野對於許多遊客而言，不僅是造訪東京時十分重要的交通轉運站，更能感受新舊匯集的人文風貌，除了動物園、美術館之外，還有許多令人青睞的…
上野對於許多遊客而言，不僅是造訪東京時十分重要的交通轉運站，更能感受新舊匯集的人文風貌，除了動物園、美術館之外，還有許多令人青睞的…
珍珠奶茶到底誰發明的？港媒這樣解釋…
明報周刊第2580期
溫故而知新。上世紀八十年代，珍珠奶茶破繭而出；之後，泡沬紅茶流行，成為了上班族談生意與學生聚會的熱門場所；接着，夜市或學校附近都開設了愈來愈多珍珠奶茶的攤販，又掀起一陣…
溫故而知新。上世紀八十年代，珍珠奶茶破繭而出；之後，泡沬紅茶流行，成為了上班族談生意與學生聚會的熱門場所；接着，夜市或學校附近都開設了愈來愈多珍珠奶茶的攤販，又掀起一陣…
2018年臺北米其林指南精選明珠與遺珠
君子時代雜誌國際中文版-2018.04
最近非常火熱的話題莫過於2018的台北米其林指南了，Esquire君子時代將帶你深入探討指南裡的奧妙…
最近非常火熱的話題莫過於2018的台北米其林指南了，Esquire君子時代將帶你深入探討指南裡的奧妙…
微醺好時光 以心情佐酒【封面故事-Taipei Walker】
Taipei Walker No252(2018年4月號)
日常生活中的某些時刻，心情時而高漲、時而慵懶或感性低語，散發微醺氣息的酒香，最能陪襯此刻的情緒。本期以情境氛圍介紹女生們的小酌好去處，今天心情怎麼樣？挑一款適合的酒來陪伴吧！
日常生活中的某些時刻，心情時而高漲、時而慵懶或感性低語，散發微醺氣息的酒香，最能陪襯此刻的情緒。本期以情境氛圍介紹女生們的小酌好去處，今天心情怎麼樣？挑一款適合的酒來陪伴吧！
免烘豆機！自己在家也能烘焙咖啡豆
HERE! NO.114 台中
沒有烘豆機卻想要享受烘豆的樂趣，可以試試手網烘焙。手網烘焙所使用的器具是一個類似平底鍋的簡易烘豆器具，一次50克到100克不等，對於初學者是…
沒有烘豆機卻想要享受烘豆的樂趣，可以試試手網烘焙。手網烘焙所使用的器具是一個類似平底鍋的簡易烘豆器具，一次50克到100克不等，對於初學者是…
為何這20家餐廳能為台灣摘星？
《台北米其林指南》誕生 美食評鑑權威《米其林指南》，發表首屆台北版名單，共一一○家餐廳入榜。其中，有二十家餐廳…