明報周刊第2580期
溫故而知新。上世紀八十年代，珍珠奶茶破繭而出；之後，泡沬紅茶流行，成為了上班族談生意與學生聚會的熱門場所；接着，夜市或學校附近都開設了愈來愈多珍珠奶茶的攤販，又掀起一陣…

君子時代雜誌國際中文版-2018.04
最近非常火熱的話題莫過於2018的台北米其林指南了，Esquire君子時代將帶你深入探討指南裡的奧妙…

《台北米其林指南》誕生 美食評鑑權威《米其林指南》，發表首屆台北版名單，共一一○家餐廳入榜。其中，有二十家餐廳…

天下雜誌第644期
多年來和麥當勞搶奪速食冠軍的摩斯漢堡，為什麼在台灣能吸引年輕人上門、持續展店，在日本卻停滯不前？

《財訊》551期-郭台銘說不出口的真相
台灣混雜的歷史身世，各種常民味覺兼容並蓄，但要說得上對新味覺的熱切追求，也是近十餘年的事；米其林的登台，呼應的是這個席捲世界二、三百年的隱形潮流…

商業周刊 第1583期
說到底，米其林原是為開車旅行的法國人量身打造的餐旅指南，帶有法國人的主觀喜好。根據2008年米其林新聞稿與去年11月在台記者會的說明，我們整理出5項評鑑標準。名單公布後，重要的不見得是…

鏡週刊第73期
熱鬧又豐盛的春節饗宴後，是該走入山林、圖個自然清幽。來到大台北不遠的三峽，坐在日式老屋品茗， 走進生態有機茶園裡逛茶園、喝咖啡， 或是造訪藏身老區巷弄的…

濃情年糕 治癒年關恐慌 年糕，這個在年節前才會跳出來的關鍵字，對有些人而言，是一輩子的事。他們以世代傳承的使命…