《撫慰身心、恢復健康的100道特效食譜》親身實踐!改善體質,擺脫小病痛!

《撫慰身心、恢復健康的100道特效食譜》人類每天都得吃東西才能活下去,不過,也不是永遠吃同樣的東西就好,重要的是配合當下的身體狀況,藉此讓身體復原、並維持健康,也就是和所謂的「食療養生」息息相關。對症「下廚」 ,不看病、不吃藥!找出身體需要的食物,就能自然恢復健康!

在山海之間,到日本鄉下住個幾晚

小日子享生活誌 2018/1月 第69期
新的一年,想好好整理自己的心情,把舊的、叨擾的思緒打包裝箱,封存起來。規劃一趟簡單且說走就走的旅行重新認識自己。用三小時的航程將自己從現實中放逐,遠離人潮,選在日本富山縣的…

達人們的節慶廚房

Marie Claire美麗佳人 No.296
節慶最讓人期待的,毫無疑問是凝聚人群笑聲與各種美味療癒想望的盛宴餐桌。歲末時分,進入四個分享廚房,透過餐桌美味故事,帶領味蕾心靈,一同感受專屬繽紛時節的食物療癒能量。

台東移民潮 【封面故事-看雜誌】

看雜誌第185期
民國六、七十年代台灣經濟起飛,位於台灣邊陲角落的台東人口開始大量外移,時至今日已近三分之一的人口流失。但這卻意外地為台東積累「後發優勢」,美麗的好山好水、優良的空氣品質,吸引了各式各樣的人,開始移居台東,創造不同可能⋯⋯

2年少400萬遊客,墾丁觀光怎麼救?

遠見雜誌 2017/12月 第378期
近年來,有「國境之南」美譽的墾丁黯然失色,兩年間遊客銳減400萬人,不僅陸客少了,台客到訪的意願也降低,壅塞交通、昂貴物價與髒亂環境被直指是三大主因。墾丁是否有浴火重生的機會?

當米其林到處都有,台灣明年的評鑑還有吸引力嗎?

明報周刊 2017/12月 第2561期
所到每一個地方,米其林一星二星三星餐廳猶在身旁,處處都充斥着「飲食權威」的無形力量。誠然,老生常談,一個真正懂吃的人,真會跟着指南尋找美食?而「米其林」變得氾濫,又會否為其他不斷冒起的餐飲榜或廚師競賽帶來發展契機?