黃豆油

台灣有217家食用油脂廠為何大宗沙拉油製造卻集中在少數業者？

食力季刊 2026/9月第44期
台灣一年有近94萬公噸食用油脂供應市場，其中由國內大量製造的植物油，以黃豆油最為關鍵…