春節假期將至，想出遊的心早就不安騷動著。在苗栗的青翠山林裡，我沉浸在桶柑園裡採摘飽滿果實，捕捉生機盎然的美景。再走進融合木雕的臉譜文化園區，認識京劇文化，親手彩繪專屬臉譜，為新春增添趣味與藝文氣息。

撰文：陳姿吟 攝影：鄭祺耀 編輯：李秀芬 設計：謝培蓮

採橘祕境 化身網美攝影棚

▲「橙香森林」1至3月季節限定的採果趣，開放民眾體驗，採完的桶柑可以秤重計價帶回家。

枝頭上熟成的桶柑，一顆顆呈現金黃色澤，遊客們見著無不滿臉歡喜。從一月起至三月左右，是苗栗柑橘的季節，也是一年一度季節限定的「採果趣」。鄰近苗栗明德水庫的「橙香森林」，果園占地三甲，使用有機肥料種植大片的無籽桶柑，且多是三十年以上的老欉。第一代果園主人陳運南種了大半輩子的桶柑， 七年前在兒子的建議下，將果園轉型成觀光農場，讓客人自由採果。

直至今日，七十多歲的陳運南每天仍悉心照料果樹，親自巡視、剪枝， 接待採果的客人。採訪當日，他從桶柑樹叢中探頭出現，領我採果。訣竅很簡單，桶柑表面色澤越橘紅越適合採收，只見他拿出剪果刀，為果樹保留約數公分枝節與葉片，平剪蒂頭， 喀嚓一聲，渾圓飽滿的桶柑入袋。遊客採收的桶柑以時價計算，想帶回家多少、就剪多少。

▲(左)DIY體驗製作橘子韓國麵包，是園區熱門的手作項目。（450元／人）
(右)第二代老闆研發出「橘子貓舌餅乾」（左，150元／90克）、「橘子起司棒」（中，150元／90克）及「橘子韓國麵包」（右，250元／10顆）等柑橘主題產品。

果園是陳運南的「管區」，園區另一側的烘焙坊、商店、咖啡廳等，則由綽號「二哥」的兒子規劃。販賣各種柑橘延伸產品，像是麵包、蛋糕、生乳捲、果乾和餅乾，甚至有純天然手工香皂、精油等，也能預約體驗手作餅乾、麵包和果醬。

我體驗的DIY麵包大約需要半小時至一小時，園方已經準備好半成品，我只要把麵糰捏成想要的形狀， 然後由工作人員協助烘烤，離園前就可領取，因為原料使用韓國麵粉，成品的口感柔軟細膩。二代老闆更在園區裡打造玻璃屋、觀景台及各種裝置布景，很是殺底片，讓我拍得數十張「開春網美照」。

橙香森林
地址：苗栗縣頭屋鄉明德路6號
電話：03-725-1496
開園時間：10：30～19：00，除夕公休。
門票：100元／人，70歲以上80元，3歲以下入園免費，門票可抵消費。

木雕園區 沉浸臉譜遊樂場

從頭屋鄉驅車往南，來到以木雕聞名的三義鄉，總想沐浴在當地的藝術文化中。山裡的「山板樵臉譜文化生活館」早已是許多體驗型玩家的口袋名單，入口處大大的木製京劇臉譜，道出這裡的獨特。

▲「山板樵臉譜文化生活館」的絕美拍照角落。

原來從事木雕工作多年的老闆林文源與老闆娘彭妃玉，對木雕創作情有獨鍾，但在產業凋零之際，他們將工作室轉型為京劇臉譜藝術，結合木雕與臉譜兩大愛好，不僅特製巨大的各種臉譜， 用於深度介紹京劇臉譜文化，也讓遊客在木頭上DIY彩繪臉譜，完成品可帶回家做紀念。

說山板樵是這一家人生活的遊樂場，比起「園區」兩字更貼切。他們的兒子開車在農場裡忙進忙出，除了木雕及臉譜，這裡也是食農教育的絕佳場域，有自種的蔬果、自養的雞群和鴨子，遊客可以嘗試「摸雞蛋」。他們還準備了客家人情味的民宿空間，不妨留一個夜晚給這裡，聆聽西湖溪潺潺流水聲，做一個最甜的山林夢。

▲穎川的「白斬土雞」使用玉米雞品種，肉質不柴帶甜味。（300元／份）

身處苗栗主要的客家聚落區，就該來一餐純粹的客家味。隱身在七十年三合院老宅的低調食堂「穎川美食館」，用餐空間與食物口味皆深得我心。第一代老闆娘邱秀桃以「客家媽媽手路菜」在當地打響名號，即使傳承給兒子媳婦，口味依舊。必點的像是客家焢肉、梅干扣肉、白斬土雞或椒鹽豬腳，當然還有客家炒粄條，沒有複雜的調味或花式擺盤，每一道都是最實在傳統的美味。

穎川美食館
地址：苗栗縣三義鄉廣盛94號
電話：03-787-6546
營業時間：10：40～14：00、16：00～19：30

山板樵臉譜文化生活館
地址：苗栗縣三義鄉雙連潭138號
電話：03-787-5766
門票：100元／人，入園皆贈一張財神臉譜明信片。
房價：Villa 房型平日2,980元、假日3,980元起 閱讀完整內容