南洋與辛香料的日常

餐桌上的南洋香料百科:從香料、風味到餐桌實踐,解密南洋廚房裡的烹調邏輯
南洋料理是起源最早的無國界美食,從沙嗲、叻沙到千層糕、亞齊辛香料飯。本書生動引領讀者打開感官,深入剖析什麼是「道地的」南洋料理…

歐洲的船頭

征服者:葡萄牙帝國的崛起
一四一四年九月二十日,中國土地上出現的第一頭長頸鹿正在接近北京的皇宮。2據欣喜若狂的宮廷詩人沈度說,人們伸長脖頸,去瞥一眼…

轉身,十年,起承轉合

能不能,轉身就遠行?(十周年全新增訂版):十年後,擁抱現實中的平凡
出走,是改變我人生至關重要的轉折點,持續在網路寫作分享也讓人生走出另外一條不同道路,尚未嘗試之前,我認為追逐夢想就是走鋼索的人…