拆解客家飲食文化與醃漬物的科學邏輯
貢丸湯 2026/6月 第40期
客家人長期處於遷徙、開墾與物資匱乏的環境中，發展出極具韌性的飲食哲學。客家的飲食結構具有「吃素、吃野、吃粗、吃雜」的特色，將手邊能取用的食材使用得淋漓盡致。
客家人長期處於遷徙、開墾與物資匱乏的環境中，發展出極具韌性的飲食哲學。客家的飲食結構具有「吃素、吃野、吃粗、吃雜」的特色，將手邊能取用的食材使用得淋漓盡致。
提高表達能力的四象限說話術
big大時商業誌 2026/6月 第118期
表達的關鍵是有話說會說、沒話說會說、有話說不說、沒話說不說四大象限。搞清楚該說的時候說，不說的時候閉口，才能使交流更順暢。
表達的關鍵是有話說會說、沒話說會說、有話說不說、沒話說不說四大象限。搞清楚該說的時候說，不說的時候閉口，才能使交流更順暢。
當免費午餐成為固定支出 22縣市財政考驗才剛開始
食力季刊 2026/6月 第43期
台灣即將於115學年度起正式進入「免費校園午餐全面普及」時代。這場由地方政府競相加碼所帶動的政策浪潮，根本的問題也開始浮現：當免費午餐不再只是政策口號，誰來負責這頓飯的未來？
台灣即將於115學年度起正式進入「免費校園午餐全面普及」時代。這場由地方政府競相加碼所帶動的政策浪潮，根本的問題也開始浮現：當免費午餐不再只是政策口號，誰來負責這頓飯的未來？
關於粽子，你不知道的小事
食力季刊 2026/6月 第43期
粽子不只是節氣食物，它還在台灣文化中悄悄佔了一席之地。原來那顆香噴噴的粽，還藏著這麼多故事。
粽子不只是節氣食物，它還在台灣文化中悄悄佔了一席之地。原來那顆香噴噴的粽，還藏著這麼多故事。
學校應行政減量 讓老師從打雜回歸教學
今周刊 2026/6月 第1540期
專心教學，本該是教師最重要的工作。然而近年各式政策宣導、行政任務持續湧入校園，繁雜重擔都落到教師肩上。制度改革除了要補足人力，更應從源頭檢討，釐清行政責任邊界。
專心教學，本該是教師最重要的工作。然而近年各式政策宣導、行政任務持續湧入校園，繁雜重擔都落到教師肩上。制度改革除了要補足人力，更應從源頭檢討，釐清行政責任邊界。
麻醉藥變毒品 為什麼難抓？
天下雜誌 2026/6月 第851期
近期，幾乎每週都能看見毒駕釀成的死傷悲劇，混有「依托咪酯」的喪屍煙彈是背後主因。相較其他傳統毒品，為什麼被歸類為新興毒品的依托咪酯讓執法單位特別難防？
近期，幾乎每週都能看見毒駕釀成的死傷悲劇，混有「依托咪酯」的喪屍煙彈是背後主因。相較其他傳統毒品，為什麼被歸類為新興毒品的依托咪酯讓執法單位特別難防？
破解大腦「寧靜發炎」風暴
早安健康特刊 2026/6月 第77期
大腦發炎跟身體其他部位發炎很不一樣！不會痛，但是卻會讓你精神不濟、腦力下降， 情緒與反應也慢半拍。但是新的科學研究有了新的指引方向，幫助大家更有效率終結這場大腦的「寧靜發炎」風暴！
大腦發炎跟身體其他部位發炎很不一樣！不會痛，但是卻會讓你精神不濟、腦力下降， 情緒與反應也慢半拍。但是新的科學研究有了新的指引方向，幫助大家更有效率終結這場大腦的「寧靜發炎」風暴！
新法上路，3特性恐掀霸凌通膨
商業周刊 2026/6月 第2015期
反霸凌專法將上路，商周採訪十位律師、教授、法官與人資專家，告訴你外面看不到、從源頭斷絕亂象的心法。
反霸凌專法將上路，商周採訪十位律師、教授、法官與人資專家，告訴你外面看不到、從源頭斷絕亂象的心法。
來一趟不疲累、真正快樂的「心流」旅程
早安健康特刊 2026/6月 第77期
你一定曾經經歷過一種「感覺時間過得好快，心裡面也十分開心、愉快」或有著其他正向情緒的體驗。這兩種情況都有忘我成分，但為何感覺不同呢？滑３Ｃ為何往往好感覺持續不長？
你一定曾經經歷過一種「感覺時間過得好快，心裡面也十分開心、愉快」或有著其他正向情緒的體驗。這兩種情況都有忘我成分，但為何感覺不同呢？滑３Ｃ為何往往好感覺持續不長？
Kenji 主廚的和食餐桌：課程說明與料理工具介紹
善用自然食材風味的料理方式，成為日本料理相當重要的特色，順應自然的料理，才能稱為和食。
曾擔任日本餐飲集團總料理長的Kenji老師，將會在這堂課中教你如何善用台灣在地食材，學習日本職人的烹調手法，做出一道道濃厚日風的美味佳餚。
曾擔任日本餐飲集團總料理長的Kenji老師，將會在這堂課中教你如何善用台灣在地食材，學習日本職人的烹調手法，做出一道道濃厚日風的美味佳餚。