新竹，是我一直很喜歡的城市。歷史記載中，「竹塹城」是北台灣最早開發的城鎮之一，承載了三百多年的歲月更迭，也為這座大城奠立了濃厚的文化基礎，每每造訪新竹都有新的感受。最近百年風城又染上一些日式色彩，無論古典或新潮的東洋味，都值得花上時間細細探索。　

撰文：陳涵茵 攝影：葉琳喬 編輯：呂柏融 設計：林若嵐, 陳芃佑 繪圖：王聖光

憶起初訪新竹火車站時，屋頂上的四面鐘塔、洗石子牆面、巴洛克式的華美浮雕，美得令我駐足許久，當年的「新竹驛」百年後依然風華不減。

昭和警舍 封存歷史

▲南大路警察宿舍屹立於新竹後火車站已逾80年歷史，今年以「下竹町」新風貌再次迎賓。

新竹作為日治時期都市計畫的重點城市之一，像這樣的古蹟可不少。位於新竹後火車站的南大路警察宿舍，是昭和時期保存至今的日式建築，二○一六年時由新竹市政府指定為歷史建築，並斥資千萬元修復，終於在今年以全新面貌「下竹町」再次登場。

下竹町興建於一九二九至一九三五年間，為典型的雙拼木造日式建築，一棟兩戶，矗立近百年時光，見證了日治時期的黑金町風華，以及台鐵機務段與車站周邊繁榮，也是許多老新竹人的共同記憶。

新竹市近年積極推動老屋活化再生，下竹町也因「老樹舍計畫」躲過拆除命運，修復團隊保留初建時的竹編牆體、日式黑瓦及庭院老樹，封存最美好的樣貌。如今老宿舍成了新的藝文據點，遊客可透過文史導覽、當代生活百物、講座等，來趟新竹日式古蹟巡禮，更了解警政文化與風城歷史軌跡。

下竹町
地址：新竹市東區南大路145號
電話： 03-562-3006
開放時間： 10：00～18：00，週一、二公休。
備註：免費入場

洗岩盤浴 一夜舒爽

▲「墨夜」使用神黑石與帝諾大理石岩面，房間以黑夜星空主題打造。

除了用外地人眼光讚嘆新竹百年風華，我也不禁好奇，在地人總戲稱新竹是「美食沙漠」「景點只有百貨公司」，那新竹人假日究竟都跑去哪了？這個問題竟在「福湯岩盤浴」找到解答。

福湯岩盤浴是間二十四小時營業的日式岩盤浴會館，以來自日本的岩盤浴結合客廳概念，打造放鬆紓壓的天堂。平日館內人潮依然摩肩接踵，和在地人閒聊，才發現岩盤浴已成為當地新興的聚會場所之一。

岩盤浴起源於日本江戶時代，它並非溫泉洗浴，無需一滴水，因此日本人又稱之為「乾式浴場」；天然礦石加熱後會釋放負離子及遠紅外線，號稱躺在加熱的岩石上即可促進代謝、發汗排毒。

和一般常見的岩盤浴不太一樣，福湯岩盤浴提供五種不同溫度、石材與風格的房間，淨身後換上浴衣，就可隨心所欲盡情體驗。

五間房分別以潤竹、赤塩、墨夜、鳳綠、映雪命名，其中「赤塩」最受歡迎，將喜馬拉雅山玫瑰鹽加熱至攝氏五十五至六十度，躺在不規則的岩鹽上，還能順便刺激穴道；「墨夜」使用神黑石與帝諾大理石岩面，刻意營造黑夜氛圍，躺下就能眺望星空，放鬆身心；「映雪」以降雪機製造皚皚白雪，走進房內，發熱的身體瞬間冷卻，使心靈平靜，壓力也隨著片片雪花飄散。

▲館內提供近5,000冊藏書，還有隱密的個人艙供閉目養神。

福湯推出了不同時數的套裝方案，可依據個人喜好選擇，若覺得汗流不過癮，還可在這「過夜」；夜間八小時方案足夠細細體驗所有設施，累了就躲進隱密的個人艙裡小憩，深夜岩盤浴也成了新竹獨特的「日式夜生活」。

福湯岩盤浴
地址：新竹市北區湳雅街91-2號B1（大魯閣湳雅廣場）
電話： 03-542-3880
營業時間： 24小時
門票： 680元／2小時、800元／3小時、1,250元／8小時
臉書搜尋： 福湯岩盤浴 Formosa stone spa

日系茶屋 書香佐餐

▲「蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE」新竹湳雅店2022年新開幕，藏書多達3萬冊以上。

大汗淋漓後，可在同一間商場裡閒散逛逛，新竹首間「蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE」也位於大魯閣湳雅廣場內，總面積近四百五十坪，共有逾三萬冊中外文藏書，團隊設計了壯觀的環景書牆，並將空間前身的室內籃球場看台，巧妙改造成開放式階梯座位，打造出貫穿商場、通透且寬敞的視覺效果。

此外，蔦屋書店旗下自有餐飲品牌「WIRED CHAYA茶屋」也進駐於此。茶屋料理看似簡單，味道卻令人驚豔，食材十分講究，像是明太子來自福岡老店「FUKUYA」的新品牌「鱈卵屋」；柴魚片則由創業於一六九九年，已有三百年歷史的柴魚專賣店「にんべん」供應，打造道地日式風味。書店也搶先引進日本獨家首座外帶咖啡吧檯，讓遊客可方便穿梭於書區與吧檯間，挑完書就能喝杯咖啡、大啖美食。

▲「日系小丸子」共有栗子、紅豆及蔓越莓3種口味。（120元／2串、180元／3串）

▲「 宇治抹茶鬆餅組合」分量適合雙人分享，鬆餅現點現做。（220元／份）

整間商場充滿濃濃日式氛圍，書店引進許多日本雜貨品牌及選物，讓人產生彷彿身在日本百貨的錯覺。轉個彎，來到抹茶控的天堂「御前上茶」，採用已有一百八十年歷史的京都老鋪「森半抹茶」抹茶粉作為原料，搭配日本茶與台灣茶，變化出多款抹茶明星單品。

經典的「宇治聖代雙重奏」底層配料為抹茶凍、蜜紅豆、甜麥仁與白玉，最後疊上香濃抹茶霜淇淋，幸福感滿滿；「宇治抹茶千層」「抹茶三味拿鐵」也都是店內人氣商品，週末就泡在茶香與書香中愜意度過。

蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE（新竹湳雅店）
地址：新竹市北區湳雅街91-2號B1（大魯閣湳雅廣場）
電話： 03-542-3768
營業時間： 09：00～24：00

WIRED CHAYA茶屋（新竹湳雅店）
地址：新竹市北區湳雅街91-2號B1（大魯閣湳雅廣場）
電話： 03-542-4237
營業時間： 09：00～22：00

御前上茶（大魯閣湳雅店）
地址：新竹市北區湳雅街91-2號B1（大魯閣湳雅廣場）
營業時間： 11：00～22：00
臉書搜尋：御前上茶北區總代理 閱讀完整內容