來點品嘗背後的科學

甜點品味學──蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗
在引言裡,提到了五感在情感與記憶情緒裡所造成的強烈影響。愈來愈多的研究傾向於品嘗時的神經科學面向,甚至創造神經美食學一詞…

學習與疼痛共處

正念減痛-療癒慢性疼痛、情緒焦慮、心理創傷
你會翻開這本書,很可能身體的慢性疼痛以及伴隨而來的情緒之苦,或多或少已經影響到你的生活。假如這是你的日常寫照,那麼,在我們開始之前,不妨記住以下兩件事…