濃妝淡抹總相宜:麻竹筍兩吃

鄉間小路 2025/6月 第5106期
臺灣產筍豐饒,有可炒食燉湯的桂竹筍、有鮮甜如水梨的綠竹筍,價昂卻爽脆無比的箭竹筍,以及近年來逐漸風行的甜龍筍,但掌杓的我始終搞錯方向,煮不出記憶中的鮮甜味。

傳統編織用植物考

鄉間小路 2025/6月號
島嶼的日常生活,充滿各種由植物編織而成的器物,涵蓋了食、衣、住、行等,有著不同氣味、質地,甚至連最抽象的時間,也在一壓一折的手勢中,悄悄被收編、成形…

拆解任天堂的台鏈贏家

先探投資週刊 2025/6月 第2357期
任天堂新推的Switch 2上市造成搶購熱潮,有望帶動今年遊戲機商機。台廠在Switch 2供應鏈中扮演要角,有機會跟上這次銷售熱潮…