「不要貪心，只捕撈大海允許的分量」，高仁淑告誡的不僅是海女的生存智慧，更是人類應當如何善待環境該有的體悟。

文、攝影／田欣雲（旅遊作家）

濟州的春天乍暖還寒，轄內加波島的油菜花海，趕在青稞收成前開滿田野，此刻海女們卻沒空欣賞，忙著將一袋袋海螺扛上岸過秤。一名濟州海女，一天大約能捕撈100公斤的角螺、鮑魚、海膽、章魚等海產，少的也有50公斤，配合潮汐漲退時間，經過八天辛勤工作，再休息七天，等於有半個月都得泡進冰冷海水中討生活。

忘記是聽誰說的，說從前濟州島的海女一生辛苦，換得一身病痛，得靠吃止痛藥、咳嗽藥緩解，身體卻直挺挺的，沒看過誰彎腰駝背。Netflix原創韓劇《苦盡柑來遇見你》中，光禮不願女兒愛純當海女，做了媽媽的愛純同樣反對讓女兒金明入海，不惜對婆家翻桌抗議。我想這份堅決，除了來自對海女工作艱辛且危險的印象之外，也是為了擺脫傳統社會對女性的階級束縛吧。

因不願下一代重吃上一代的苦，濟州島海女人數逐年減少，至今約有2,600名。不過，有意思的是，自從「濟州海女文化」2016年入選聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄，政府又陸續提供島上海女醫療、經濟上的支持及福利後，一些原本離開濟州島的海女子女們陸續返鄉，另吸引一些熱愛海洋文化的外地人，嘗試加入海女行列。好似這回，我在加波島海女教室認識的劉瓏禮（유용예，音譯），就是從首爾移居來的攝影師。

大約15年前，她因為被這座「島中島」的美麗身影深深吸引，特地來此，在聆聽了一名年長海女的生命故事後有所觸動，經前輩們指導下，習得海女技能。時至今日，劉瓏禮已成為加波島最年輕的海女之一，全心投入保護並傳承島上獨有的海女文化。

「傳統的海女潛水服是棉布材質的，到了1970年代中期開始，才從日本引進容易辨識的橘黑色潛水衣」，指著室內展示的白色布衣，劉瓏禮生動地分享海女知識。「為了潛入更深的水域，濟州海女會配帶鉛塊腰帶。但加波島的海女則使用加了鉛塊的背心，以減輕腰部負擔」，她邊解說邊展示。

比如能讓海女在海面上暫靠休息、又可拿來放置漁獲的橘色浮標，原型是用花布包裹葫蘆瓢；海女親手編織的網袋，一簍最多能裝進100公斤漁獲；繫在腰間的刮刀，能把附著在岩石表面的鮑魚撬下，「有的天然鮑魚尺寸比臉還大呢！價值也比養殖鮑魚高」，說著便拿出一枚超大鮑魚殼，在臉前面比劃著。

隔天，我們來到單次最多僅供14人用餐，相當難預約的特色餐廳「海女廚房北村店」，坐在舊潛水衣包覆的座椅上，融入劇場情境並享用美食，試著進一步認識海女文化。原來，總是群體活動的海女也有等級之分，根據不靠呼吸設備潛入水中的深度：10至20公尺者為「上軍」，五至10公尺者為「中軍」，一到五公尺的為「下軍」。餐廳料理長、同時也是故事的分享者高仁淑，本身就是上軍海女，一天最多曾捕撈海產達130公斤之多！58歲的她，身材瘦瘦的但很有活力，在平均高齡70、80歲的濟州海女中，算是名「小海女」。

「遠處傳來悠揚的汽笛聲，在窗外，春雨像新娘的面紗般紛紛落下，霧氣也像煙霧般瀰漫開來。大海時而平靜，時而波濤洶湧，發出低沉的呼吸聲」。品嘗前菜時，高仁淑開始緩慢而深情地，朗讀這封她寫給大海的信：「從我七歲第一次遇見您，直到現在，您從未改變，一直守護著我，包容我的一切。直到我回歸自然的那一天，我都想和您在一起。划槳吧！潛水吧！我想充滿力量地與您同行。」

跟所有海女一樣，高仁淑的泳技是媽媽和祖母教的，大人在海裡工作，被帶著一起上工的她在岸上玩、海裡游，自然而然就學會了自由潛水。

以前沒有暖氣設備，海女們上岸後冷得直打顫，所以大家會聚在火堆旁取暖，用濟州方言聊著鄰里八卦，再順便烤些剛捕到的角螺打打牙祭。掀開餐盤上的海螺殼，下頭料理匯集了濟州的海洋珍寶：角螺、海膽、扇貝切丁做成沙拉，一旁小碟裡是炙燒到香噴噴又有咬勁的章魚片，佐微酸開胃的無花果油醋汁。

咀嚼著這些海味，此刻投影幕中的海女正在下潛，看似一派輕鬆，但我知道，那每次一到兩分鐘的屏氣時間，秒秒關係著生死；尤其當氣息快用盡了，卻看到非常珍貴的獵物，只要貪念一生，在那千分之一秒間隨即陷入危險境地。「不要貪心，只捕撈大海允許的分量」，高仁淑告誡的不僅是海女的生存智慧，更是人類應當如何善待環境該有的體悟。

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