向忙碌的生活道別，忘卻城市的喧囂，計畫一趟的假期，挑間最能讓心情放鬆的民宿，感受各地風情的充電之旅。
金瓜石的美景 要慢慢走才知道
∣ 新北市瑞芳區 ∣
散散步／小洋樓
小洋樓位在金瓜石的祈堂老街旁，與九份老街的熱鬧相比，這裡有著遺世獨立的幽靜，民宿主人馬丁一開始沒想過要經營民宿，只是覺得老房子就這樣消失很可惜，憑著一股執念加以改造，木作、泥作、埋管線、上漆，他笑著說因為沒有錢請工人，只好全都自己來。小洋樓是典型的台式磚造建築，也是金瓜石地區最早興建的兩層樓洋式建築，原本經營的金德發雜貨店是早年這裡最大的百貨商行，擁有八扇門的格局非常特殊，現在一樓也作為馬丁的咖啡店，只在假日營業，住客可以從另一旁的入口進入，不用經過咖啡店也能上到二樓的房間，站在二樓陽台眺望，可以看到基隆山被雲霧圍繞，10月底、11月開始容易起霧，山霧與海霧匯聚在這碗狀的山城，若隱若現的燈火非常迷人，找一棟喜歡的老房子住一兩天、在附近放空似地徘徊散步，就是認識這裡最好的方式。
▲小洋樓裡的設計兼具現代感與時光的痕跡，馬丁強調不刻意追求復古，而是讓整個空間達到和諧、不突兀的氛圍。
───周邊景點───
Her café
Her café是「Her她的文化」品牌計畫中的一環，計畫籌畫人之一的阿汪說：「我們期待有無限的創意及可能性在咖啡香瀰漫的言談間同時發酵。」店內以鵝黃色與灰色的牆面設計打造明亮沉穩的感覺，不定期會舉辦音樂表演或展覽，或者點一杯單品咖啡坐在戶外，看著雲霧變化，彷彿置身遙遠的山林之中，充滿療癒能量。
▲古早味雞絲麵80元（左）、花茶150元（右）／天氣好的時候來這裡點一份輕食，放空一下。
黃金瀑布與十三層遺址
從金瓜石往水湳洞的金水公路旁，可看到一金黃色的瀑布景觀，由於金瓜石礦層含豐富的黃鐵礦吸硫砷銅，雨水及泉水滲入礦區後經氧化形成顏色略黃的礦水，故稱為「黃金瀑布」。黃金瀑布旁是曾經叱吒一時的台金公司，其選礦場依山勢層層疊疊而上，共有13層而稱之為十三層遺址，在山城之間添上一股奇幻的氛圍。
∣ 新竹市東區 ∣
HuHo旅人之家
HuHo旅人之家早在2012年開始經營，是新竹第一間民宿。彎進住宅巷弄，可以看到圍籬後種植一排竹子，我們在改建後已不使用的大門口張望，民宿主人Sally打開另一側小院的木門出來迎接，這棟老屋是Sally先生的老家，無人居住後決定盡可能保留原本房子的元素改建成民宿，與玄關連接的客廳原是廚房區域，本來貼著白色磁磚的流理台由他們親手打磨成磨石子樣貌，地板的橘紅色磁磚有著親切感，客廳一角擺著小小的選物區，與大家分享常用的日常小物。沿著陽光灑落的樓梯往上走，有兩間充滿日光的雙人房，民宿內都是使用無印良品的傢俱與屋內的老物件再利用，Sally說：「自己住的家裡也都是用Muji的傢俱，到別的賣場買整理箱，下次去買的時候會找不到同樣尺寸，這點買Muji就不用擔心。」簡約清爽的日式風格與環境清幽的老屋交融出清新況味，到新竹不妨來體驗無印風的生活。
在新竹體驗簡約的無印風生活
▲充滿童年回憶的老房子，經由民宿主人Sally與先生打造改建成民宿，繼續陪伴每個來訪的旅人。
───周邊景點───
厚食聚落
▲手工香濃原味豆漿60元（200ml）／每周三前臉書私訊預訂，每周五六日至蔬果坊取貨。
▲原味粗食350元／以薑黃飯搭配彩色甜椒、杏鮑菇、松子和黑胡椒，先攪拌均勻才能享有豐富的口感，附小菜、湯品及甜點，蔬食也能吃的心滿意足。
新竹豆腐岩
位在新竹縣竹北市頭前溪中游的方型消波塊，是許多玩攝影的人會來拍攝的私房景點，近來更成為拍照秘境，由於潺潺流水的沖蝕，消波塊邊角被磨成圓角，在水流中排列整齊的樣子獲得豆腐岩的暱稱，無論是晴朗藍天還是黃昏夕陽，都可以拍出不同意境的美照。因為岩石之間的距離較大，建議穿著輕便休閒鞋，並且小心腳步。
∣ 雲林縣斗六市 ∣
老屋町
坐上時光機到雲林 體驗懷舊時光
▲雖然是背包客棧，但每人可獨享房間，且每個房間設計不同，老床鋪與蚊帳的復古搭配，堪稱一絕。房間保留原始樣貌，重新鋪上榻榻米之後，房間充滿草香味兒，令人感到懷念。
深耕在地的魔羯魚祈福館主人，為了修剪隔壁的老榕樹，發現這棟長年隱藏在圍籬後的老屋。當打開塵封已久的老房子時，觸眼所及的一切深深吸引著他，因而決定承租整理，規劃成為背包客棧，使人們可以入住體驗台灣早年的生活樣態。老屋町雖是一間背包客棧，卻像是一張老屋旅行票，旅人走進空間之中，就像搭上時光列車，客廳保留老屋主昔日使用的器具，無論是牆壁上鑲嵌的小木櫃、木造電箱，或是客廳所用的傢俱等陳列都有古早味，桌椅、菜櫥都復刻民初時期的生活場景；而鋪上榻榻米的客房，甚至還掛著很有復古感的蚊帳，這些都予人回到民初年代的錯覺。老屋町雖是背包客棧，但仍維持傳統房間形式，空間相當獨立，旅人不用擔心隱私問題。從老屋町的陽台望去，不遠處即是斗六太平老街，而老街上有不少老字號食攤，是品嚐在地滋味的好地方。
───周邊景點───
老鄰居1971
嘉義有名的老洋房系列北上斗六開拓老鄰居1971，沿襲一貫的日式鄉村風格，利用建築本身的挑高格局以及庭院腹地，將斗六這間舊式海鮮熱炒屋改造成為充滿花草植物的慢活空間，讓人可愜意享用午晚餐。老鄰居提供精緻簡餐服務，主打招牌以鍋物為主，並有改良台菜而成的飯食套餐，由於料理使用大量蔬菜，滋味相當清爽。
▲南瓜牛奶鍋套餐340元／新鮮南瓜與牛奶熬煮的湯頭，搭配料多豐富的菜盤，份量雖然飽足，食畢卻不感負擔。
魔法喵屋
繼虎尾頂溪社區的貓屋公園打響名號之後，鄰近斗六市區的保庄門市7-11，也設計成為貓咪主題的便利超商。在外牆上彩繪的巨幅創作上，平面融合立體雕塑的喵星人，化身為便利商店員工，盡責替客人結帳、整理商品，擔負起療癒人心的服務大使。除此之外，便利商店內的休憩座席區也有巧思，讓人可以置身在貓的幻想世界裡。
∣ 嘉義市東區 ∣
嘉義敦藍雅驛
嘉義溫馨老屋 變身潮時尚空間
▲蒂芬妮華麗雙人房電洽／讓人聯想起奧黛莉赫本的第凡內早餐，增添浪漫旅程。
民宿主人Stanley挾著設計背景，懷著離鄉背井多年的遊子情懷，回到嘉義自己生長的家鄉，尋回情感深處的歸宿，同時結合自身興趣，翻轉這座古老城市與眾不同的生活品味。Stanley從一棟近四旬屋齡的老屋著手，地處三角窗的通透陽光，白色窗門總給人轉角咖啡館的錯覺，推門入內，第一眼落在磨石子傳統建材的老房子印象，而皮件沙發和吊燈又展現時下正流行的工業風設計元素，坐在吧檯高腳椅，享受愜意時光。嘉義敦藍雅驛共有蒂芬妮華麗雙人房、紫水晶古典雙人房、英倫雅緻四人房、日式田園四人房，由於原屋況保持完好，Stanley保留老屋最珍貴的老靈魂，採取輕裝潢概念，透過異國風情主題，擅用療癒色彩增添度假氛圍，牆上集結來自港澳等海外自由行旅客的旅行足跡，就像與老朋友分享美好的旅程記憶。
▲紫水晶古典雙人房電洽／保留古典造型的衣櫥傢俬，加上水晶燈，營造宛如宮廷沙龍的優雅情調。
───周邊景點───
熊大庄森林主題觀光工廠
近年台灣各地觀光工廠早已成為假日出遊的熱門景點，其中位於民雄的熊大庄森林主題觀光工廠已然成為嘉義超人氣新景點。宛如矗立鄉間原野的歐洲古堡建築裡，住著一個可愛熊家族，熊旺爺爺、熊美滿奶奶、熊爸爸、熊妖嬌媽媽、熊緣投哥哥、熊美麗姐姐、熊古錐、熊細漢家族成員，讓大人小孩全都變成熊迷粉絲了。
迦南地Canaan Café
▲單品咖啡120元起（前）／手沖單品咖啡，溫潤口感香醇迷人。紐約起士蛋糕（後）60元／悠閒慢食。
坐落原為荔枝果園的迦南地，緊鄰嘉義文雅教會旁，兩只45尺的貨櫃屋延伸戶外，加上檸檬黃和tiffany藍的彩繪上色，形成難得一見的城市咖啡館景觀。由教會長老成立的迦南地，除了來自上帝應許之地的由來，並致力於推廣閱讀，手沖單品咖啡和手作點心悠閒品味。悠閒午後走訪蘭潭風景區，喝一杯咖啡，享受愜意怡然好時光。
