過節吃粿 米食裡的祝福

料理.台灣 2026/2月 第85期
在淺短印象中,阿嬤會蒸蘿蔔糕,我尤其愛喝蘿蔔糕湯,必加茼蒿。後來自己下廚,入冬最期待的事,就是白蘿蔔登場,守著盼著好幾個月,終於是時候做蘿蔔糕了。

為何建築開始減重?

住展 2026/2、3月 第519期
近期日本青森地區發生規模不小的地震,台灣本島也在短時間內接連出現數起「有感地震」。雖然多數民眾已逐漸習慣地震的存在,但每一次搖晃,都在提醒我們:居住的建築物足夠安全嗎?