憲在台南:林俊憲的台南美食私名單
關於台灣美食,台南說了算!台南就像是台灣的美學基地, 擁有產地、擁有糧倉、擁有百年歷史, 綜合出來的,就是最台灣的庶民美食…
鏡週刊 2025/8月 第464期
夏日的台中城,被豔陽炙烤過,走在街上,連呼吸都帶著熱度。此刻,山林海邊都救不了「近火」,鑽進冷氣房喝上一口冰飲,浸泡在音樂、書香與舞蹈裡…
鏡週刊 2025/8月 第463期
每逢盛夏,若想找個不那麼喧譁的避暑去處,不妨走一趟新竹北埔,吃頓融合現代語彙與傳統滋味的客家菜和創意甜點…
鏡週刊 2025/8月 第461期
夏季炎炎,吃冰是日常解暑的重要良方,台南這座歷史悠久的古城,遍布數不盡的冰店和冰果室,陪伴在地人度過一個又一個熱情如火的夏天…
鏡週刊 2025/7月 第458期
每年6至8月,是台灣觀賞銀河最壯觀的季節,此時也是一年當中最炎熱的時候,不妨逃離城市熱浪,前往海拔超過2,000公尺的高山度假勝地…
鏡週刊 2025/6月 第455期
穿過慈母橋、稚暉橋,車窗外的山壁仍帶著落石痕跡。車輛緩緩轉進停業9個月後重新開放的花蓮「太魯閣晶英酒店」,我像是走入記憶中的場景…
台南老店散步:回味本町摩登老時光(新版)
舊稱「本町」的台南民權路和新美街,是台南人食衣住行離不開的一條老街、也是台南「最多老店集中」的鬧區…
鏡週刊 2025/6月 第453期
這次我們在花蓮遇到赴東京領略和菓子藝術的友致,以及在台北餐飲界打滾後淬鍊出獨特餐桌哲學的Ray。他們各自用料理的溫度,溫暖在地的味蕾…
鏡週刊 2025/5月 第451期
府城百年來不僅樣貌悄然變遷,美食地圖也必須跟著重新繪製。入夜後的台南,除了酒吧巡禮,還能去哪裡尋味覓樂?
《旅讀》 2025/5月 第159期
小滿將至,五月的台北已微微冒汗,讓人想在週末找個涼快又滿眼綠綠的森林住住,消消暑。離台北最近的森林在哪裡呢?可能就在宜蘭…