今周刊 2026/2月 第1523期
每天中午11點30分,中鋼高雄小港廠區產線上的員工陸續收拾工具,朝著員工餐廳前進。中鋼三處員工餐廳,從中式自助餐到西式自助餐、牛排,一應俱全,照顧著員工的五臟六腑。
料理.台灣 2026/2月 第85期
在淺短印象中,阿嬤會蒸蘿蔔糕,我尤其愛喝蘿蔔糕湯,必加茼蒿。後來自己下廚,入冬最期待的事,就是白蘿蔔登場,守著盼著好幾個月,終於是時候做蘿蔔糕了。
早安健康特刊 2026/2月 第75期
在現代醫學的顯微鏡下,咖啡正展現出驚人的「救命」潛力。最新醫學研究指出,咖啡不僅不傷腎不傷骨,咖啡還能防癌、減少心血管代謝疾病的共病發生率、保持肌肉量、保護DNA降低死亡率、防失智。
鄉間小路 2026/2月 第5202期
柑橘是全年餐桌的良伴,更是臺灣過年期間化身祝福親友、討「桔」利的禮物!本篇請專家成為引路人,打開柑橘大觀園,大家一起「橙」服在它們魅力下!
鄉間小路 2026/2月 第5202期
都會人生活條件寬裕,山珍海味都沒什麼稀罕了,真正能令人熨貼入心的回家食物,是什麼?作家王盛弘說:是六嬸的清糜(tshing-muê)。
今周刊 2026/1月 第1516期
說到梅酒,多數人會先想到日本。嘉義縣一家二代接班的地方酒廠,卻巧妙運用台灣水果王國優勢與獨家日曬技術,打造出深具台灣風味的梅酒品牌,放眼國際市場。
歐陽靖.味覺與記憶:敬我生命中的100種味道
有一些令人厭惡的氣味,到了某個年紀後卻突然變得可以接受,就像我童年時的窮困記憶一樣…
對於葡萄酒你還是感到陌生徬徨?當別人開始談起酒,你是否就自動消音了呢?其實葡萄酒的世界充滿樂趣,而且永遠有學不完的東西、聊不完的話題,也正因為如此,它更像是生活的一種風格與個人喜好。
一起來入門葡萄酒世界,從如何正確使用開瓶器/精選紅酒介紹&品嚐/如何正確使用醒酒器/西班牙語每日一字開始。
料理.台灣 2025/11月 第84期
推開位在大龍峒保安宮斜對面正一堂養生膳食坊的大門,前廳的中藥房映入眼簾,一整牆的落地木櫃,木抽屜中一格一格收著藥材,油潤光亮的木斗櫃台上,還放著老式的戥秤。
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