最值錢的「口水」:龍涎香

文_ 甘炤文/ 旅讀 圖Cheerimages、視覺中國 設計 陳巧廷/ 旅讀


▲天然的龍涎香產自抹香鯨一類的海洋哺乳動物,不僅價格高昂,且可遇不可求。©視覺中國

元代文人謝宗可嘗賦詩詠歎「龍涎香」之佳妙:「瀛島蟠龍玉吐馨,輕氛飛遶博山青。暖浮蛟窟潮聲怒,清徹驪宮蟄睡醒。碧腦盈箱收海氣,紅薇滴露洗雲腥。雨窗篝火濃薰被,夢駕蒼鱗上帝庭。」短短五六十字的篇幅,便將此等奇物內蘊的想像發揮得淋漓盡致,並予人富麗精邃的感受。

顧名思義,「龍涎」指的是傳說中神獸的口水,在古人的觀念裡,這難得一見的珍寶為游龍口吐之津液,滴落海水後復凝固成形,如《嶺外代答》中所記述:「大食西海多龍,枕石一睡,涎沫浮水,積而能堅。」從當代科學分析的角度立論,龍涎香實則源自於抹香鯨等巨形海洋哺乳動物的消化系統─當牠們嚥噬大王魷魚或其他生物,後者身上銳硬的部位如舌齒及角質顎等因難以被吸收,反而將促使抹香鯨的腸腔分泌一種蠟質成分,把這類硬物包裹成塊(如同蚌珠的成因)並排出體外;成品稍後在海水、陽光等自然力的作用下逐漸皂化為固態,持續接受大海的漂洗。

龍涎香的外觀顏色將隨日曬水淋的時程發生變化,有的呈黑褐,有的則泛灰白,乍見並不惹眼,然而卻是不可多得的上品。據《本草綱目拾遺》記載,龍涎香可以「通利血脈」、「消氣結」,更能使「津流盈頰」,具備一定的醫藥功效;與此同時,其更是相當優良的定香劑:「入香合和,能收斂腦麝清氣,雖數十年香味仍存。」換言之,龍涎香能讓香水散發的芬芳氣息更為柔和持久,無怪乎得以和沉香、檀香以及麝香並列為四大香品,市價尤堪比黃金。

由於天然的龍涎香如此稀罕,歷來也不乏漁民或遊客無意間在沙灘上拾得、變賣後因而致富的故事……因此之後如前往海邊走走,可別忘了留心腳下風景,指不定在潮來汐往間,有機會成為下個夕日得萬金的幸運兒!

醫典原文:辛寒,肝經血分藥。活血消積,治目盲障翳,瘧疾驚疳,血氣腹痛。─《本草備要》

釋義
不同於西方社會普遍對「蝙蝠」抱持負面觀感,蝙蝠在中華文化中則寄寓有「福」的意象,其糞便更可移作藥用,雅稱為「夜明砂」。幾經炮製後的蝙蝠排泄物色呈棕褐,質地乾而輕, 看上去就和胡椒粒類似─按醫書記載,夜明砂具有清熱明目、活血消積的功效,在臨床上可搭配決明子、谷精草等服用;當然,也有些人選擇透過煲粥、燉豬肝等食療方式吸收箇中精華,想來在調味和口感方面或更為理想!
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《旅讀》2025/3月 第157期

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漢藥豆知識_最值錢的「口水」:龍涎香

《旅讀》

2025/3月 第157期