台北草食男女綠色慢生活

日復一日,被時間追趕的日子,隨時將被無情吞噬,需要立刻得到救贖。自顧自的在車水馬龍的台北轉進巷弄,尋覓難得的綠意,嗅聞森林氣息。另一頭的木造日式老屋裡竟有著台灣原生植物種、老樟樹群及森林五感體驗之祕境,猶如誤入一座夢想中的城市山林。

撰文:陳姿吟 攝影:何宗昇 編輯:李秀芬 設計:陳芃佑、闕郁珉

從日式老屋 探索台灣山林


▲「0km山物所」的「複森林」裡是當年火災後居民重新栽種的樹苗,如今已長成一片樹林。

台北市金山南路二段的「0km山物所」,是近日最有話題度的日式老屋,三棟百年建築連成一氣,占地超過五百坪,最早為日治時期總督府山林課宿舍,經過多年整建修復,現由林業保育署與勤美學攜手打造成山林概念場域,從戶外森林元素到室內微型展和植物系選物,皆令人驚豔。

0km 意即作為城市中探索台灣山林的起點,戶外的綠地融合十棵受市定保護的老樹,規劃為四大主題區。「複森林」是日治時期木構屋舍經過火災後重建,居民栽種的新樹苗而今長成為複層森林;「裏花園」則有台灣原生種、瀕危植物及當年移居台灣的日籍住民種下的植物;「次森林」由老樟樹加上鏡面裝置藝術,演繹台灣林業經濟變化;「蒔光巷」裡蒐藏台灣家庭常見的實用性植物。走逛一圈,已飽閱台灣高低海拔的林木樣貌。

室內延續台灣山林主題,透過展覽和選品呈現製造、療癒、探索及風土四大主題,比如開幕首展「m²」微型展中有百年前日本博物學家在這座陌生島嶼探勘到的植物、昆蟲生態百樣,再到現代植物採集師拍攝的植物樣態,也能透過放大鏡觀察標本,用微觀視角認識台灣山林;由肯園策畫的「療癒之島香氣再發現」則以辛巴達神話的探險故事, 引導參觀者透過「嗅覺」認識台灣原生種樟樹。

喜愛購物者不能錯過館內的「全球唯一台灣山系概念店」,由一百四十個自然山林系品牌帶來的兩千種商品, 其中0km限定的「山林療癒萬用膏」選用來自低中高海拔的犬香薷、紅檜精油、芳香萬壽菊精油製成;「Soil 土壤創造蠟筆組合」設計十一種台灣土壤色彩,繪圖創作過程使用的筆也能「接地氣」;五款「綠手指植物太空包」創意植栽,提在手上帶回家也不怕植栽受損或土壤撒出。

0km山物所
地址:台北市大安區金山南路二段203巷21號
電話:02-7755-7526
營業時間:11:00~20:00,週一公休。
刷卡:可。不收服務費。

植物系美學 身心靈全療癒

我在富錦街一處快閃店「澆綠俱樂部」認識了台灣燈具設計品牌「ONF光之間」和獨特的「植礦」品牌「母栽」,從兼具水族箱照明、植物培育,同時融入人類居住環境的照明燈,或將天然礦石能量結合植栽,都顯示現代人生活已離不開植物美學。雖然十天限定的快閃店已結束, 但仍可從官網購買「ONF光之間」燈具並預約「母栽」DIY自組盆栽體驗。

由兩位年輕人Vivian、阿仁打造的「母栽」,諧音靈感來自台語的「不知道」,象徵工作多年後從人生迷惘回歸心靈深處的初衷,最終在兩人分別的興趣領域植物及礦石中找到答案。「母栽」的產品很特別,透過「聊天」方式探索身心靈後,找到適合自己的能量礦石結合喜愛的植物,DIY組合成獨一無二的盆栽。如「粉碧璽」能增強女性自信魅力、平和心情,與株葉別緻優美、花語是輕鬆快樂的「粉紅公主蔓綠絨」搭配, 象徵種養者「如同公主般被愛環繞」。


▲「綠咖生活概念店」老宅裡敞開的3片落地木門,讓空間通風又愜意。

推開大門就會一眼迷上的「綠咖生活概念店」,主理人之一正是熱愛植物的藝人曾之喬,在享受美食咖啡的同時,還能繼續被慵懶的綠意環抱。姿態各異的植栽,如印度橡膠樹、綠珊瑚或合果芋相伴,在老宅裡三片斑駁的木門框前入座古董桌椅,時光被點綴得愜意奢侈。店裡所見的植物大多有販售,店長特別將植物的照料方式寫得仔仔細細,從通風、氣溫、土壤介質到耐旱力,讓植栽給客人帶來完全的美好,省去查找資料的困擾。

餐食大都現點現煮,我點了一盤植物系的「綠咖沙拉盤」,以黃豆芽為基底,加上蔬菜、香菜、豆腐、水煮蛋,配方來自印尼的國民沙拉「gado gado」,淋上微辣花生醬,加點一份大草蝦及虱目魚,如此輕食在漸熱天氣備感清爽;甜點「老奶奶焦糖法式吐司」外酥內軟的口感配上一球冰涼的香草冰淇淋,也是招牌必點;再來一杯西西里檸檬咖啡,自熬的黑糖蜜漿,配上香香的檸檬汁,手搖出冰涼滋味。

綠咖生活概念店
地址:台北市大安區延吉街244號2樓
電話:02-2703-2130
營業時間:11:00~18:00
刷卡:可。不收服務費。

ONF光之間
地址:新北市新莊區中正路110號18樓
網址:www.onf.com.tw/

母栽
IG:www.instagram.com/moodplant_official/
網址:portaly.cc/moodplant

大自然氣息 聞得到玩得到


▲在「WISH TREE」DIY調香配製體驗中尋覓專屬香氛。

意猶未盡的台北植物之旅,貪心的還想帶點什麼回家。想起私心熱愛的香氛品牌「WISH TREE」店裡供應上百種的香氛精油,其中包含木質、草本、花香、果香、辛香及限定款等五大類別,在這裡你可以成為一位自然香氣的魔法師。

老闆陳彥佑認為每一種味道能傳達的訊息都不一樣,這也是他為之著迷的原因。店裡有許多的香氛是他一點一滴、不斷嘗試各種比例調配而成,而味道這件事十分主觀,所以他鼓勵客人預約DIY調香配製體驗,透過直覺嗅聞,找出最能療癒自我的氣味。

從琳瑯滿目的香氣中選出森林、苔癬、綠玫瑰、月桂葉、山茶花、苦橙花及喀什米爾,我特別交代老闆,「我想要大自然的氣息!」在他的提點下抓出我喜歡的味覺比例,最後以薰衣草畫龍點睛,完成專屬於我的香氣,這個香氣可製成擴香、蠟燭或香水,任君挑選。


▲「A Life With Plants植物與生活」大面積的溫室,足以讓熱愛植物的人瘋狂

位於新北市林口的「A Life With Plants 植物與生活」,隱身熱鬧市場二樓,廣達兩百坪的空間,種植四百多種、上千株植物,可謂「植人」的祕密基地。有設計背景的鄧皓宇因緣際會被植物吸引,進而投入到雨林觀葉植物領域。他笑說,越玩越大,家裡放不下, 現在爸爸、媽媽及妹妹都一同參與植栽照顧,並嘗試以溫室種植培育,甚至從東南亞、南美洲等地進口珍稀品種,比如巨大的奢華火鶴、迷彩粗肋草等,不少收藏家會特地前來購買。

為了提供客人最佳服務,現場採預約制,鄧皓宇悉心向顧客講解不同植物的照料方式。盆器會影響土壤透氣度, 鄧皓宇挑選進口盆器,質地佳又增添品味。妹妹鄧佳鑫自創「Natural Fragrance 香氛與生活」將自家種植蘆薈製成手工香皂,如「杏桃潤肌皂」以甜馬鬱蘭、佛手柑、羅馬洋甘菊精油,使用高比例杏桃核仁油、乳油木果脂、維他命E油、橄欖油等,給肌膚溫和的保濕。

WISH TREE 香氛蠟燭
地址:台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄19號
電話:02-8786-0999
營業時間:12:00~20:00,週一公休。
刷卡:可。

A Life With Plants植物與生活
地址:新北市林口區中正路225號2樓
電話:0955-721-868,全預約制,請先致電預約。
刷卡:可。 閱讀完整內容
鏡週刊2024/5月 第397期

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2024/5月 第397期