歲末年終，最適合飛去峇里島進行一趟洗去整年濁氣的淨化之旅。入住今年9月新開幕的安納塔拉酒店，懸空的露天甲板正好面向阿貢火山，清晨在這裡接收完日出能量，再到擁有神聖泉水的門寧寺沐浴淨化全身，走入叢林接收地氣，雖然旅程只有短短幾天，登機回台灣時卻有如吸飽天地精華，全身滿滿正能量迎接2025新挑戰。

撰文：林亦君 攝影：彭仁義 編輯：周彥甫 設計：謝培蓮 闕郁珉

隱密寺廟　 徹底淋浴身心靈

從伍拉賴國際機場驅車兩小時終於抵達「峇里島烏布安納塔拉度假酒店」，一進門就有服務人員端著祈福花盤上前，在頭上揮灑聖水，當米粒沾黏在額心時，終於有了人在峇里島的真實感。

這座位在烏布深處的新酒店，得天獨厚占據叢林一隅，清晨站在大廳外的露天甲板上，看著朝陽從阿貢火山後跳出來，感覺過去一年累積的濁氣都在這一刻離開我的身體，全身輕盈起來。

▲座落帕克裡桑河谷的「門寧寺」，山中湧泉被集中在兩座聖水池中，許多當地人與遊客在此進行用聖水自我清潔的「Melukat」儀式。

酒店行銷公關總監Wiwin笑說，如果要徹底淨化全身，他還有一個推薦的好地方「門寧寺」。因為並非一般觀光景點，而是神聖的禮拜場所，建議一定要找當地導覽。這天Anantara Spa的Nita 幫我們繫緊了沙龍，帶領大家走進這個據說始建於十七世紀、供奉水神Dewa Tirta Empul的古老寺廟。當地人相信， 寺廟裡源源不斷的湧泉是由因陀羅神賜予，沐浴其中便可淨化身體與靈魂。

Nita先在兩座聖水池中央的祭台放好供品花盤，帶領大家進行祈禱後， 便開始用聖水自我清潔的「Melukat」儀式。即使當天氣溫直逼攝氏三十度，水池中的水溫仍然冰涼沁心，一下水就忍不住低聲尖叫，適應一陣子後，緩緩進入由山壁傾瀉的天然湧泉沖洗全身，低頭閉目默禱，接連完成兩個水池、共八座聖泉的沖刷後，只覺全身通透舒暢， 彷彿回到純淨的嬰兒時期，這種暢快無比的感受，只有親身經歷才能理解。

聖泉寺 Tirta Empul Water Temple
地址：G79C+3PM, Jalan Subak Uma, Lebah, Petulu, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 Indonesia
開放時間：24小時
門票：成人5萬印尼盾（約NT$102）、兒童2.5萬印尼盾（約NT$51）

門寧寺 Mengening Temple
地址：Jalan Tirta No.25M, Sareseda, Tampaksiring, Kec. Tampaksiring,Kabupaten Gianyar, Bali 80552 Indonesia
開放時間：07：00～18：00
門票：成人3萬印尼盾（約NT$61）、兒童1.5萬印尼盾（約NT$31）

睡眠障礙　 神奇聲浪解難症

回到酒店後如果覺得意猶未盡，還可以請Anantara Spa 幫忙預約聽覺療癒體驗課程，自古以來，聲音和振動都是最強大的治療工具之一；人體有七成以上是水分，而水正是聲音振動的神奇導體。

今天的導師Ibu Ayu準備了頌缽、竹筒、鵝卵石等道具，在我們閉眼躺下後，便開始營造各種聲浪，促進能量流動和恢復活力；我不知別人如何，但我是著實在這九十分鐘內好好睡了一覺。

其實任何有睡眠障礙的人，來到峇里島烏布安納塔拉度假酒店，大概都能順利解除症狀，這間酒店位在烏布深山裡，舉目望去是一片原始叢林，來自馬來西亞的設計團隊在客房內運用大量布藝、木頭、竹編和銅器等自然材質，與窗外綠意和蟲鳴鳥叫融為一體，叫人一進房門就不想出去。

▲森林景觀套房有16坪大，露台外就是原始叢林。

▲以陶鍋烹調的峇里島式香料燉雞，肉質軟嫩，香氣四溢。（30.5萬印尼盾／份，約NT$621）

為了把客人留在酒店裡，安納塔拉也精心打造了全日制餐廳「KIRANA」與供應米其林級餐食的「AMERTA」。在KIRANA從早到晚都可以品嘗印尼各地區的經典菜餚，像是印尼沙拉「Gadogado」就在主廚手上有了菠蘿蜜、鮪魚玉米等不同組合；峇里島式的陶鍋燉雞更是洋溢各種辛香料的突出風味。

由來自蘇格蘭的行政主廚James Willis 主理的AMERTA，則是以摩登的Fine Dining展現歷任米其林星級餐廳的深厚功力，他大量使用本地生產的永續食材，以直火燒烤、八角醃漬的和牛沙郎搭配恐龍羽衣甘藍；鬼頭刀淋上酸香醬汁，熟度也恰如其分，十分可口。

如果有慶祝需求，酒店也提供安納塔拉最拿手的客製化情境式用餐體驗，無論你想在瀑布、稻田、私人涼亭享受私人廚師精心烹調的早餐、野餐風格午餐或精緻晚餐，通通都可以安排起來。


Anantara Ubud Bali Resort
地址：Banjar Puhu, Kecamatan Payangan, Kabupaten Gianyar, Bali 80572 Indonesia
電話：+62-361-2017-888
房價：森林景觀套房NT$8,044起、森林景觀單臥室泳池Villa 別墅NT$14,755起，皆含早餐及免費迷你吧。
官網：www.anantara.com/en/ubud-bali
備註：「AMERTA」5道菜晚餐115萬印尼盾／人（約NT$2,348）、6道菜晚餐130萬印尼盾／人（約NT$2,655）

The Journey of Sound Healing with Ibu Ayu Indra
體驗行程：由導師Ibu Ayu帶領進行聽覺療癒課程，全程約90分鐘，215萬印尼盾／人（約NT$4,390），可由Anantara Spa代為預約。

療癒探險　 迷霧森林逛一圈

▲當陽光穿過樹葉照進原始森林裡，隨處都可拍出叢林時尚大片。

除了療癒身心的空靈體驗，安納塔拉也提供許多讓人熱血沸騰的戶外探險行程，就算你不想在阿勇河上漂流，也不想搭直昇機去看巴杜爾火山，但既然到了烏布， 一定要跟著在地嚮導到森林裡逛一圈， 因為Ubud這個地名就是源自峇里島語的Ubad，意思是醫學，可見這片森林裡到處都是可用於治療的藥用植物。

這天我們搭上鮮紅亮麗的吉普車出發，經過一個個小村莊，沿途看見的每一張臉孔都帶著微笑。車子在一戶民宅前停下，嚮導帶我們穿過宅門走進去， 一邊說明峇里島傳統民居布局結構，這戶便是幾代同堂、兄弟沒分家的大宅院，各房分住各屋，中間有一座儀式用的高台，兩個可愛小女孩大方地出來跟我們打招呼。

接著嚮導帶我們走進旁邊的廟宇， 他說峇里島的每個村莊都有自己的守護廟宇，走在其中，真的能感受靜謐沉穩的宗教氛圍，難怪這個島嶼的氣質分外平和。離開人群聚居的村莊，走入原始森林，一草一木都有故事可講；嚮導微笑地摘下一朵懸鈴花，讓我吸一口蜜汁，也分享他童年的甜蜜回憶。

▲(右)印尼式烤雞「Ayam Baker」洋溢烤椰子的獨特風味。（9.5萬印尼盾／半隻，約NT$193）
(左上)肥瘦相間的豬肉沙嗲「Sate Babi Ala Wpk」，充分展現廚師的燒烤功夫。（10萬印尼盾／份，約NT$203）
(左下)「 Warung Pulau Kelapa Indonesian Cuisine」是性價比很高的烏布人氣餐廳。

在森林裡走逛一個多小時，還拍下許多美照，最後來到一個螢火蟲復育營區，我們在這裡享受了一盤用柴火爐烤的斑蘭煎餅（Lak-lak），喝了一杯濃郁的印尼咖啡，陽光透過樹葉照射在我們身上，回想起剛剛雙腳踩踏在土地上、接地氣的真實感受，還有些依依不捨。

健行了一上午，酒店行銷公關總監Wiwin帶我們來到口碑很好的印尼菜餐廳「Warung Pulau Kelapa」，久違的豬肉沙嗲「Sate Babi Ala Wpk」肥瘦剛好，燒烤得噴香誘人，就算不沾醬汁也好吃； 撒上大量烤椰子碎的印尼式烤雞「Ayam Baker」更是讓人吮指回味。

這一趟峇里島淨化之旅，不但把煩惱都拋之度外，身體與心靈也吸收滿滿能量，更有信心面對新年新挑戰。

Alas Taro Exploration
行程：含吉普車體驗、村莊民宅參觀、森林徒步、生態講解及營地野餐，全程約4小時，180萬印尼盾／人（約NT$3,676）。

Warung Pulau Kelapa Indonesian Cuisine
地址：Jl. Raya Sanggingan Jl. Raya Lungsiakan, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80561 Indonesia
電話：+62-812-8223-0808
營業時間：10：00～23：00

印尼 旅遊資訊
簽證：持台灣護照旅客可先線上申請e-VOA（evisa.imigrasi.go.id）或落地簽，費用50萬印尼盾（約NT$1,018），可停留30天。入境前需下載手機應用程式Love Bali，繳納15萬印尼盾（約NT$305）觀光稅並取得電子證明。另需在SSHP網頁（sshp.kemkes.go.id）填寫健康通行證，以截圖方式儲存QR Code，供入境時查驗。同時印尼已全面實施線上海關申報（ecd.beacukai.go.id），於機場取完行李後，需出示完成填報的QR Code。
匯率：新台幣兌換印尼盾約為1：491。（2024年12月資料）
時差：與台灣無時差。
氣溫：峇里島12月～1月氣溫攝氏23～28度。
航班：目前華航、長榮皆有台灣往印尼峇里島的直飛航班，航程約5小時30分鐘。 閱讀完整內容