疫情爆發前，我的國外旅遊最後一站，在泰國按下暫停鍵，時隔近3年再次翻出護照，新的旅途篇章依舊從曼谷出發。搭機時，還在對國境外的未知改變感到忐忑，落地那一刻，才發現自己多慮了。東南亞豔陽熱情迎接著我們，炙熱的曼谷讓人如此熟悉，望著車窗外依然塞著車的曼谷街頭，不禁會心一笑，一切還是老樣子，真是「泰」好了。

撰文：陳涵茵 攝影：彭仁義 編輯：李秀芬 設計：謝培蓮

天空道嚇破膽 又被小狗療癒

▲搭乘全泰最快電梯，50秒內直達74樓室內觀景台，再到78樓挑戰透明空中步道「SkyWalk」。

曼谷的天空有無限驚喜，數不完的無邊際泳池、高空酒吧，還有高達七十八層樓的天空步道，此趟再訪位於市中心的摩天大樓大京都大廈「King Power Mahanakhon」，已和三年前不一樣了。

這棟外觀如同溶解中的俄羅斯方塊大廈，是曼谷重要地標，「MahaNakhon」在泰語中有大城市之意，來自世界各地的旅客聚集於此，我們在離地三一四公尺的曼谷空中相遇，脫下口罩，呼吸著睽違已久的自由空氣，陌生人彼此相視而笑，這一刻，疫情彷彿如夢一場。

這座城市給人的感覺就像個調皮小孩，活力四射永遠猜不透，「The Standard Bangkok Mahanakhon」將這樣的精神發揮得淋漓盡致。來自美國的The Standard集團，在疫情間插旗泰國，亞洲旗艦酒店就位在King Power Mahanakhon裡，發揮品牌新潮前衛的精神，在競爭激烈的度假酒店中，走出自己的路，打造獨一無二的泰式精品風格。

他們找來西班牙設計頑童Jaime Hayon助陣，攜手酒店內部設計團隊一起玩創意，上下顛倒的酒店招牌、門口迎賓的大型裝置藝術「小狗撒尿」，這還只是一連串驚喜的開始。走進大廳，鮮活色彩映入眼簾，設計團隊執意不走安全牌，到處撞色，草綠色電梯、淡粉色浴缸、亮橘色浴袍，下榻此地就像闖進奇幻調色盤，每堵牆後都是嶄新世界。

Mahanakhon SkyWalk
地址： 114 Narathiwas Road, Silom, Bangrak, Bangkok, Thailand
電話：+66-2-677-8721
營業時間： 10：00～19：00，18：30最後入場。
網址：kingpowermahanakhon.co.th/
門票： 836泰銖／人（約NT$724）

墨西哥菜好驚豔 微醺享受夜景

▲「 Ojo」由知名設計師Ou Baholyodhin操刀，以過去中南美洲旅行經驗為靈感，使用金屬及寶石色調打造奢華奇幻之感。

色彩斑斕的酒店內有多項休閒設施，要讓旅客從早到晚都不無聊，充滿度假氛圍的露天游泳池、二十四小時健身房，還有多達六間的餐廳及酒吧，分別是來自紐約的燒烤餐廳「The Standard Grill」，早晨提供豐富餐點，晚上搖身變為時髦餐酒館；泰國首間「Mott 32」為提供中式菜餚的餐館；全天候餐廳「The Parlor」端出經典泰菜；「Tease茶室」是整間飯店最「不合群」的場域，抽掉色彩，極端的只剩黑與白；另外還有曼谷最高的空中酒吧「Sky Beach」以及可眺望無敵夜景的高空餐廳「Ojo」。

位在七十六樓的Ojo是今年泰國餐飲界最受矚目的焦點之一，Ojo發音為「o-ho」，在西班牙文中有「眼睛」之意， 我倒真有目不暇給的感覺，電梯門一打開，目光所及是金屬色調、閃閃發光的寶石牆，窗外就是華麗夜景，也能直接坐在戶外小酌賞景，為曼谷璀璨的夜生活再添一筆濃豔色彩。

餐廳特別邀請墨西哥名廚Francisco Paco Ruano（簡稱Paco）掌舵，Paco是墨西哥料理界的名人，他旗下餐廳「Alcalde」曾榮登「拉美五十大最佳餐廳」榜單，如今跨海來到地球另一端，玩起泰式香料，與團隊創造出令人記憶深刻的墨西哥創意菜單。

Paco打破墨西哥菜印象，融合泰國當地食材，將香料重新排列組合，碰撞出強烈風格。光是一盤沙拉就讓人驚豔不已，「CHIANG MAI TOMATO SALAD」顏值超高，番茄薄片淋上辣味蛋黃醬，再加入少許醃鹹檸檬，清爽開胃；傳統墨西哥菜色「PESCADO ZARANDEADO」將各式香料、辣椒、魚肉、泰國長糯米， 一起包進墨西哥餅皮Tortilla內，一口咬下，五味融合卻不突兀。每一道菜色都令人充分感受曼谷蓬勃的餐飲活力。

The Standard Bangkok Mahanakhon
地址： 114 Narathiwas Road, Silom, Bangrak, Bangkok, Thailand
電話：+66-2-085-8888
網址：www.standardhotels.com/bangkok/properties/bangkok
房價：雙人房6,500泰銖起／晚（約NT$5,571）

昭披耶河搭小船 朝聖金色大佛

▲曼谷新地標金色大佛DhammakayaThep Mongkol，高69公尺，座寬40公尺，頭頂裝飾為粉蓮花與佛舍利，以純銅與6公斤黃金鑄造而成。

若說起泰國疫情間最大的改變， 大概就是泰國官方將首都曼谷的英文名「Bangkok」，更名為「Krung Thep Maha Nakhon」，正式名稱竟長達一百六十九個拉丁字母，打破金氏世界紀錄，連大多數泰國當地人都無法背誦全名，既然來到「天使之城」，當然要前往曼谷新地標金色大佛，來趟朝聖之旅。

金色大佛Dhammakaya Thep Mongkol 位於曼谷知名寺廟水門寺Wat Paknam 旁，六十九公尺、約二十層樓高的巨大佛像法相莊嚴，耗時五年建造，終於在二○二一年完工，以純銅打造，厚度三毫米，據說佛像中心還有顆重達六公斤的黃金心。

想要眼見大佛全貌，最好的視角是在昭披耶河上眺望，可以搭乘小船與大佛合影。大佛後方的水門寺十分值得一訪，白色佛塔內保存許多珍貴佛像及歷代皇室收藏的古物，走到頂端，藏著一座綠色琉璃佛塔，晶瑩剔透的琉璃堆疊八百層十分壯觀，底部圍繞著佛祖的護法之神水龍帕雅納，可以祈求人緣、權力、財富等願望。

想與大佛合影除了搭船，還可到鄰近的祕密景點「Trok AT Talat Phlu」， 它是一間複合式咖啡館，外觀看似是間不起眼的雜貨鋪，裡頭卻別有洞天，穿越一樓商店，後方竟通往小清新風格的純白咖啡館，再往上走，來到陽台，能見到金色大佛在遠處閃閃發光，爬上四樓天台，還有一處小天地，特別設置小椅子，讓遊客能與大佛留下珍貴紀念照。

Trok AT Talat Phlu
地址：Soi Thoet Thai 24, Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok, Thailand
電話：+66-63-598-9462
營業時間： 10：00～20：00
門票： 50泰銖／人（約NT$42），可折抵消費。

水門寺Wat Paknam
地址：Ratchamongkhon Prasat Alley, Pak Khlong Phasi Charoen, Phasi Charoen, Bangkok, Thailand
營業時間： 08：00～18：00
門票：免費 閱讀完整內容