文／林昱妍　攝影／黃英程 圖片授權／Shutterstock　插畫／劉卲真

臺灣處處有「水源」，臺北公館有「水源市場」，臺中一中附近則有「水源地」，與水源相關的地名俯拾即是。新竹的水源社區介於新竹縣與新竹市的交界，是頭前溪畔南側的一方田地，若搭乘臺鐵「六家內灣線」，則會在千甲車站與這個地方邂逅。新竹市的各種民生用水，都和這塊頭前溪中下游的土地有深刻淵源。水源社區除了做為新竹市區的用水命脈存在，也因為得天獨厚環境衍生出特別的農業特色與居民信仰。

新竹已知用水！水利設施的起點

水源社區取名來自於「取水的源頭」，這個名字的由來和新竹的開墾史有很大的關聯。清領時期，竹北地區的開墾受到水源的限制，客家移民與當地原住民部落因為爭奪水資源，導致衝突不斷。1718年，王世傑率眾開墾新竹，引頭前溪的水以利灌溉，他們開鑿水圳，灌溉面積有四百甲，因而得名四百甲圳，也就是現在的隆恩圳。

王世傑以獨到的開墾眼光，讓新竹成為宜居城市。水源社區也在開墾過程中，吸引許多家族前來落腳。直到現在，還能從許多古厝望見當時大家族留下的時間軌跡。可惜的是，近年水源社區內的老宅許多因產權複雜等問題，有許多荒廢的宅院。如今，在水源社區雖然較難看見完整的古厝，但歷史的發展仍刻印在磚瓦之中。

日本一番！日治時代突飛猛進的水利建設

日治時期，在新竹豐富的水資源已經被視為重要的發展基礎。從金子常光所繪製的《臺灣鳥瞰圖》中便可以發現。圖中不僅細膩描繪了臺灣與日本、中國等地之間繁忙的海運交通，還特別標註了各地的物產，當時頭前溪就有香魚（鮎魚）、河蟹等物產。

儘管清領時期已打下水圳建設的基礎，但當時的臺灣仍缺乏乾淨的飲用水。直到日治時代，新竹才開啟現代化的自來水工程。在藏田壽吉、高橋氏等人的積極推動下，1925年開始，新竹自來水計畫正式啟動。這項工程主要包含三大部分：取水口、水源地以及配水管路。工程歷經四年施工，終於在1929年大功告成，並在十八尖山水源地舉行通水典禮。

這些取水建設為新竹市提供了潔淨的民生用水，直到現在當地仍保留完整的建築，改建為取水口展示館，不只讓大家了解水資源運送的過程，也有消暑的戲水池。展示館保留日治時代的建築特色，內部也有舊時的幫浦泵浦，建築後方還能近距離看見隆恩圳的潺潺流水。

水源社區的多個名字：廿張犁、溪洲仔、溪埔仔

水源社區最多人聚居的區域是原興路兩側的舊聚落，在日治時代被稱為「廿張犁、二十張犁」，因為早期因附近墾有水田一百甲而得名（1張犁約等於5甲）。此外，溪洲仔、溪埔仔等地名也泛指水源社區，此地名呈現頭前溪在此地造成的沙洲以及暴雨後容易氾濫的地貌。

新竹街長藏田壽吉

藏田壽吉在大正11年至昭和3年（1922至1928年）任職新竹街長、新竹州州協議會員。街庄長的主要職權為「承長官的監督指揮，輔助執行街庄內的行政事務」。辭官後，他轉為經營臺灣青果會社，也熱衷園藝。

水道水

自來水的台語是「水道水」（tsuí-tō-tsuí），這個說法源於日治時期建立的現代化自來水系統。由於當時的民生用水是透過「水道」系統運送，人們便習慣將自來水稱為「水道水」。


就是重口味！新竹的辛香料與它們的產地

水源社區的土壤有多肥沃？水源國小的校歌可見一斑：「韭菜青蔥映水源」歌詞呈現了當地水質清澈、土壤肥沃且濕度高。先天優秀的地理資源當然不能浪費，水源國小在課程中加入食農教育和生態保護的概念，讓學生親自打理菜園，並且記錄栽種的心得，最後也在植栽收成時親手烹煮，落實「從產地到餐桌」的概念。這些過程不只善用土地，也讓下一代珍惜並親近環境。

水源社區自古以來就有豐富的物產，從中秋採收薑、冬至採收蒜，緊接著在春節開始收成菜心，各種作物在這片土地周而復始地生長。另一項當地廣為人知的農產則是韭菜，水源社區的韭菜一直到1980年代左右才開始種植並且打響名聲，還曾經舉辦韭菜節的活動。

雖然水源社區的農地不大，但居民以細心耕耘，展現對土地與自然的尊重。沿著千甲車站前的路走，可以看見曾獲得「友善耕作農產品審認證書」的太原小農，如今仍孕育著肥美的芭蕉。附近的其他田地也種植芭樂、苦瓜等物產，承載著居民四時變化的生活節奏。不論是作為專職或是休閒，耕作的習慣都深植在這裡的居民生活之中。


團結社區　未完待續

五、六十年代，政府為發展工業，將水源里部分農地改編為工業用地，當時「李長榮化工」廠房造成當地嚴重汙染，空氣中飄散刺鼻的腥臭廢氣、水中流淌有毒化學溶劑。居民不曉得造成污染的化工廠究竟生產了哪些產品，但受到污染而壞死的作物、水裡暴斃的魚隻，都深深記在他們心中。居民們發起為期400多天的「圍廠」抗爭，也引起清大教授、媒體的關注與聲援，最後成功使工廠停工並關閉。

作為全臺灣第一個環境運動抗爭成功的傳奇社區，水源社區的居民持續努力保衛自己生活的土地，無論在環境維護或地方事務上都展現高度的凝聚力。當地有「竹軒草堂」透過主人的景觀專業，打造出一方離塵不離城的藝文空間，推動文化傳承；「企鵝不捨小書房」則是當地閱讀與交流的平台；「水源社區發展協會」則透過各式計畫，串聯居民力量，一起規劃社區藍圖。

走到頭前溪畔，水源社區與竹北高樓相望，一水之隔卻展現不同氣氛。隨著左岸改造計畫讓荒地轉為綠地，水資源不僅滋養作物，也串起居民的共識與想像，讓水源社區在歷史與自然的流動中持續尋找自己的定位。

【參考資料】
1.高木正信（1928）。《新竹大觀》（新竹：臺灣經世新報新竹支局，1928），頁66。
2.高清波（1997）。〈李長榮化工公害事件〉。《竹塹文獻雜誌第3期》，1997.04，45-58。
3.校園小農夫（2017年7月9日）。〈水源國小在「愛、生活與學習」的願景中拾穗〉。《農業兒童網》取自：https://kids.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=kids_school&sub_theme=school&type=01&id=286
4.陳麗雲（2001）。〈探訪水源古厝〉。《竹塹文獻雜誌第19期》，2001.04，31-46。
5.陳瑞樺（2020）。〈重返歷史現場：綠色小組與地方社會的歷史連結和當代對話〉。《影像紀錄的政治：綠色小組與另類媒體運動》，248-294。新北市：遠景出版社。

…本文摘錄自貢丸湯 2025/12月 第38期