營養師的行動健康廚房:台式地中海沙拉

年紀大了體態體力大不如前嗎?國人飲食環境及習慣改變,各種慢性疾病發生率更趨嚴重,調查顯示,國人或對食物營養認識不足,或只知其理論,不知如何落實於日常飲食中。

看專業營養師由食譜菜單入門,教你用核桃、腰果、紅麴、豆漿等食材打成沾醬,將地中海沙拉改良成台式沙拉,健康美味,不可錯過!

跟著 Joyce 學畫手帳:鐵盤厚切牛排

你的手帳是怎麼紀錄的?用寫的?用剪的?用貼的?現在你多了一種選擇:用畫的!手繪不僅能讓你的手帳更豐富多元,還能讓它獨一無二。

我想教你如何透過畫筆來彩繪你的手帳。不用懷疑自己的畫技,跟著我一步一步學,初學者也能畫出漂亮的圖案!

水性色鉛筆小藝思:畫出好吃又漂亮的馬卡龍

很多人覺得畫畫是需要天分的,小花以自身經驗告訴大家,不需要天分,靠訣竅也能畫得不錯。

從水性色鉛筆入門,可以學習到素描的基礎,也能熟悉水性顏料的特性,若以後有機會學習水彩時,會減少不安的感覺。讓大家對畫畫有成就感,喜歡畫畫,越畫越進步。

自然風手機美食攝影:鮮奶油/奶油霜蛋糕

一張好的美食照,除了要能拍出美好的視覺與味覺感,還要能拍出觸動人心的故事性,以及賦予在畫面中的溫柔詩意。

蛋糕有著令人忘記卡洛里的魔力,無論是光彩奪目的鮮奶油蛋糕、濃厚起司香的乳酪蛋糕,樸質淡雅的磅蛋糕,抑或是優雅獨特的慕斯蛋糕,都要找出他們的絕美角度,拍出最美身影。

過節吃粿 米食裡的祝福

料理.台灣 2026/2月 第85期
在淺短印象中,阿嬤會蒸蘿蔔糕,我尤其愛喝蘿蔔糕湯,必加茼蒿。後來自己下廚,入冬最期待的事,就是白蘿蔔登場,守著盼著好幾個月,終於是時候做蘿蔔糕了。

咖啡,這樣喝能救命

早安健康特刊 2026/2月 第75期
在現代醫學的顯微鏡下,咖啡正展現出驚人的「救命」潛力。最新醫學研究指出,咖啡不僅不傷腎不傷骨,咖啡還能防癌、減少心血管代謝疾病的共病發生率、保持肌肉量、保護DNA降低死亡率、防失智。