｜1.1｜ 想要知道自己「逆齡抗老」的能力？你的分數夠漂亮嗎？
雖然隨著年齡增長，我們無法阻止身體變老，但是，就算人會變老，也要老得優雅，老得健康。想想看，當我們去開同學會時，如果能夠看起來比同年齡的同學年輕，動起來也比較有活力，要比體檢報告也不會輸人，這就是我們實現「青春延續、逆齡抗老」的真諦！透過調整生活型態，擁有健康的飲食、充足的睡眠、正向的心情、適當的運動習慣等，我們就能依舊保持健康有活力的狀態，且不受老化疾病困擾。
相反地，若生活中的小習慣沒注意，往往會悄悄影響你的老化速度。像是體重管理不佳、飲食選擇失控、慢性病控制不當、久坐懶惰不運動、體內維生素D不夠、壓力不懂得舒緩，再加上睡眠不足、空氣污染防護沒注意，這些生活細節統統都超重要！
因此，請從今天開始調整生活習慣，然而改變是要刻意練習的，或許剛開始會覺得痛苦，但是為了未來的健康以及比其他人逆齡的外表，這絕對值得！無論你現在幾歲，培養自己「逆齡抗老」的能力絕對是人生最佳的投資。讓我們一起在人生每個階段都能活得精采有活力！
讓我們一起測測自己的「逆齡抗老」能力目前是幾分？
這份問卷將幫助我們檢視自己的生活方式，了解有哪些地方需要改進，進而朝向「逆齡抗老」的目標邁進。現在就來評估一下，為自己的健康儲值，打造更活力健康、優雅美麗、英俊瀟灑的基礎吧！
完成問卷後，根據我們的總得分，看看自己的生活習慣是否足以實現青春延續計畫，達到「逆齡抗老」的目標：
15～30分：需要再加油！
目前你的生活習慣可能對健康老化造成了很大的挑戰。但不用氣餒，這正是你需要改善健康的起點！試著從最容易改變的小習慣開始，一步步為自己打造更健康的生活基礎。
31～45分：還有進步空間！
你已經具備了一些良好的生活習慣，但仍有需要再改進的地方。現在是最佳時機，挑選幾個影響最大的習慣進行優化，向健康老化更近一步！
46～60分：表現相當不錯！
你的生活型態已經為健康老化打下了良好的基礎，但還有機會讓健康更上一層樓。試著將現有的好習慣維持下去，並進一步提升，讓未來的自己感謝今天的努力！
無論我們現在幾分，當閱讀到這本書時，我們已經開始跟歲月無情的腳步往反方向走了。讓我們繼續往下閱讀，一起「延續青春、逆齡抗老」！
｜1.2｜ 年齡密碼破解：為什麼老化疾病會提早找上門？
誰不想青春永駐呢？不過，歲月這個「破壞者」總是讓我們無所遁形。體力變差、視力不清、關節痠痛，甚至老化疾病就像不請自來的鄰居，敲門說：「嗨，我來了！」但你知道嗎？這些老化現象的幕後黑手，很多時候就是──發炎！
當我們聽到「發炎」這個詞，第一時間可能會聯想到皮膚紅腫或喉嚨痛等急性症狀。然而，身體裡的發炎反應不僅僅是生病時的短期警報，它還可能在我們沒有察覺的情況下，長期存在於體內，悄悄影響健康。尤其是隨著年齡增長，慢性發炎的風險會逐漸提高，成為加速老化和疾病的隱形推手。
如果想遠離老化威脅，我們就需要深入了解發炎的本質，搞清楚發炎、老化與疾病之間的緊密關係。只有做到「知己知彼，百戰百勝」，才能找到對抗衰老和遠離疾病的生活方式，主動掌握健康未來！
• 慢性發炎是什麼？為什麼慢性發炎會使我們生病？
什麼是發炎？我們先由漢字來解析「炎」這個字，它是由兩個「火」字組成，正好具象地表達了體內的「火焰」。一般來說，發炎其實是身體對抗病菌或修復受損組織的一種正常反應，而且通常會很快平息下來。然而，當我們長期面對壓力、不良生活習慣、環境污染、飲食不均衡或罹患慢性疾病時，體內的發炎反應可能無法關閉，最終演變為對健康有害的「慢性發炎」1。
慢性發炎，就是一種體內「火焰」過盛的狀態。這種內在的火焰並非一瞬間爆發，而是像燒炭般緩慢持續，逐漸破壞身體的平衡。想像一下，一座森林中有一處小火苗，看似無害，但若不及時處理，終將演變成熊熊烈火。同樣地，慢性發炎就是這樣一種潛在的威脅，引發體內的「小火焰」。這些小火焰積累起來，慢慢損傷組織和器官，導致各種健康問題，最終，小火慢燒也會加速身體的老化。
而在中醫的理論中，這種現象被形容為「火氣大」，就如同身體內部有一把小火在慢慢燃燒，逐漸侵蝕我們的健康。在中醫的觀點中，火氣大的症狀很多樣，例如口乾舌燥、口腔潰瘍、皮膚長痘、眼睛紅腫等，都是火氣大的外表癥狀。此外，情緒易怒、失眠多夢也是內火擾心的徵兆。這些症狀看似無關緊要，但長期忽視可能導致更嚴重的內在健康問題。
• 為什麼年齡漸增，體內的發炎問題會持續加劇？
前面我們了解到「發炎是所有疾病的根源」，不過究竟為什麼在老化的過程中，我們的身體會不斷發炎呢？為了更了解老化、發炎與疾病的關係，科學家投入許多心力希望能破解其中的奧祕。學者們發現：原來，隨著年齡增長，體內細胞會進入一種稱為「細胞老化」（cellular senescence）的狀態，這些老化細胞會釋放出一些被稱為「老化相關分泌表現型」（senescence-associated secretory phenotype, SASP) 的物質，這些物質會引發慢性發炎。而且，這些發炎因子還會進一步誘發正常細胞進入老化狀態，形成惡性循環。更令人頭痛的是，這些老化細胞所引起的慢性發炎不僅加速了免疫細胞的老化，還削弱了免疫系統的功能，使其難以清除老化細胞和發炎因子2。這樣一來，身體的「滅火」能力變差，就會導致發炎和老化相互加劇。
簡單來說，隨著年齡增長，在細胞老化的過程中，我們同時面對兩大挑戰：「老化導致發炎的火更容易燒起來」且「老化造成體內的滅火能力下降」，最終隨著慢性發炎加劇，細胞與器官功能逐漸衰退，身體再也不能像年輕時一樣順暢地運作，疾病也因此更容易發生。
雖然我們無法阻止年齡的增長，但幸運的是，我們可以透過良好的生活習慣和抗發炎的飲食方式，幫助身體降溫滅火「抗發炎」以延緩老化。如果你已經迫不及待想採取行動，不妨參考本書第二章，了解如何有效保護各器官，遠離老化威脅的實用方法！
在此之前，讓我們來看一下「慢性發炎」可怕的影響，這種隱形的敵人可能對全身各個器官與系統造成傷害，甚至引發加速老化的惡性循環。目前已經有太多國際文獻證明，慢性發炎可能會加速老化，甚至引起各器官的相關疾病，以下只是舉出眾多文獻中的一篇佐證，有興趣的朋友可以參考，若不想看文獻的朋友就記住：「若能降低體內的慢性發炎反應，就可以預防許多慢性病的發生及減輕慢性病的程度，甚至延緩老化。」然而，延緩老化並非年長者才要注意的事，我們應該響應於「全齡抗發炎運動」。看完以下表格，了解發炎對各器官的傷害後，下一章我們將帶大家了解，原來有些平時沒有注意的行為，已經開始燃燒我們的青春了。
