台南溫體牛料理
《旅讀》 2026/6月 第172期
台南美食歷史源遠流長，近四百年的建城史，經歷了荷治、明鄭、清領、日治及戰後，各時期都引入了不同的食材及烹飪方法，形塑出府城獨特的飲食文化…
台南美食歷史源遠流長，近四百年的建城史，經歷了荷治、明鄭、清領、日治及戰後，各時期都引入了不同的食材及烹飪方法，形塑出府城獨特的飲食文化…
南北日料說好飛出框架
鏡週刊 2026/5月 第504期
近年高端日料持續打破界線，不再侷限於傳統框架之中。高雄日航酒店日料餐廳「飛翔」迎來了南台灣首位日籍女性壽司料理長，以江戶前技法詮釋旬味平衡…
近年高端日料持續打破界線，不再侷限於傳統框架之中。高雄日航酒店日料餐廳「飛翔」迎來了南台灣首位日籍女性壽司料理長，以江戶前技法詮釋旬味平衡…
奇蹟城市裡的奈義町現代美術館
商業周刊 2026/5月 第2011期
奈義町現代美術館位於日本岡山縣勝田郡奈義町，一九九四年開館，由著名建築師磯崎新設計，並與三組藝術家合作，創造出「太陽」、「月亮」、「地球」三個融合建築與藝術的獨特空間。
奈義町現代美術館位於日本岡山縣勝田郡奈義町，一九九四年開館，由著名建築師磯崎新設計，並與三組藝術家合作，創造出「太陽」、「月亮」、「地球」三個融合建築與藝術的獨特空間。
為臺灣量身打造 天使甜瓜降臨
豐年 2026/5月 第7605期
好吃的甜瓜不再是夏季限定。傳統香瓜又稱東方甜瓜，傳統薄皮甜瓜多集中在夏季生產，農友種苗公司推出可於冬春採收的新品種「天使甜瓜」，為臺灣甜瓜市場帶來新滋味！
好吃的甜瓜不再是夏季限定。傳統香瓜又稱東方甜瓜，傳統薄皮甜瓜多集中在夏季生產，農友種苗公司推出可於冬春採收的新品種「天使甜瓜」，為臺灣甜瓜市場帶來新滋味！
入境沖繩心跳瞬間加速
鏡週刊 2026/5月 第503期
沖繩首座大型主題樂園「JUNGLIA OKINAWA」於2025年暑假盛大開幕，開幕以來遊客評價兩極。如今園區進行全面升級與優化，整體動線與遊玩體驗也更加完善…
沖繩首座大型主題樂園「JUNGLIA OKINAWA」於2025年暑假盛大開幕，開幕以來遊客評價兩極。如今園區進行全面升級與優化，整體動線與遊玩體驗也更加完善…
料理人美學視角的醬油風味光譜
料理．台灣 2026/5-6月 第87期
醬油這滴凝聚了時間、微生物與豆穀精華的深琥珀色液體，無疑是亞洲飲食文明中最具代表性的隱形座標。在料理精緻化浪潮中，醬油已演變為料理人手中校準風味、堆疊層次、甚至傳遞文化記憶的關鍵媒介。
醬油這滴凝聚了時間、微生物與豆穀精華的深琥珀色液體，無疑是亞洲飲食文明中最具代表性的隱形座標。在料理精緻化浪潮中，醬油已演變為料理人手中校準風味、堆疊層次、甚至傳遞文化記憶的關鍵媒介。
地方滋味踏查 金門戰地食光
料理．台灣 2026/5-6月 第87期
走在金門的老街舊巷，空氣中飄散的是一種簡樸、熱騰騰的鑊氣。這氣息，源自一段長達數十年的軍事歷史所醞釀出的味覺支系，在地人稱之為「阿兵哥美食」，或更廣義的「戰地美食」。
走在金門的老街舊巷，空氣中飄散的是一種簡樸、熱騰騰的鑊氣。這氣息，源自一段長達數十年的軍事歷史所醞釀出的味覺支系，在地人稱之為「阿兵哥美食」，或更廣義的「戰地美食」。
人生下半場的金錢與旅行
big大時商業誌 2026/5月 第117期
旅行與金錢的關係其實不大，錢夠用很重要，但旅行對年輕人是教育，對年長人是閱歷，關鍵仍是在價值觀，所以有人喜歡一路玩到掛。
旅行與金錢的關係其實不大，錢夠用很重要，但旅行對年輕人是教育，對年長人是閱歷，關鍵仍是在價值觀，所以有人喜歡一路玩到掛。
在屏東遇見鬆弛美學日常
鏡週刊 2026/5月 第502期
南國屏東正迎來美學轉變，以工業遺址重生的「屏東縣立美術館」華麗揭幕；走進巷弄，「小秘密」在蒐藏室裡端出職人甜點…
南國屏東正迎來美學轉變，以工業遺址重生的「屏東縣立美術館」華麗揭幕；走進巷弄，「小秘密」在蒐藏室裡端出職人甜點…
東眼山值得給ㄅ級分
鏡週刊 2026/5月 第501期
週末安排一趟山系小旅行，從東眼山國家森林遊樂區出發，輕鬆走進森林步道，在柳杉林與山風間健行，登上三角點眺望開闊山景…
週末安排一趟山系小旅行，從東眼山國家森林遊樂區出發，輕鬆走進森林步道，在柳杉林與山風間健行，登上三角點眺望開闊山景…