香港老字號狂言 萬物皆可鑊氣
鏡週刊 2025/6月 第456期
香港食客對廚師的最高讚美是：「這道菜有鑊氣！」為了這極其抽象的美味形容，我們專程飛到香港，出發之前以為是無形的鑊氣，其實在香港看得到、聽得到、摸得到也吃得到…
香港食客對廚師的最高讚美是：「這道菜有鑊氣！」為了這極其抽象的美味形容，我們專程飛到香港，出發之前以為是無形的鑊氣，其實在香港看得到、聽得到、摸得到也吃得到…
暑假何處去？ 發掘知識樂趣 親子同遊博物館
時尚漫旅 ROAM 2025/6月 第54期
天氣漸漸轉熱，暑假即將到來。想帶孩子出門走走又怕熱，在家開冷氣又怕荷包大失血，有哪些地方是可以抵禦酷暑，又能和孩子一起度過充實的假期呢？不如就到博物館吧…
天氣漸漸轉熱，暑假即將到來。想帶孩子出門走走又怕熱，在家開冷氣又怕荷包大失血，有哪些地方是可以抵禦酷暑，又能和孩子一起度過充實的假期呢？不如就到博物館吧…
太魯閣老相識歷險重逢
鏡週刊 2025/6月 第455期
穿過慈母橋、稚暉橋，車窗外的山壁仍帶著落石痕跡。車輛緩緩轉進停業9個月後重新開放的花蓮「太魯閣晶英酒店」，我像是走入記憶中的場景…
穿過慈母橋、稚暉橋，車窗外的山壁仍帶著落石痕跡。車輛緩緩轉進停業9個月後重新開放的花蓮「太魯閣晶英酒店」，我像是走入記憶中的場景…
濃妝淡抹總相宜：麻竹筍兩吃
鄉間小路 2025/6月 第5106期
臺灣產筍豐饒，有可炒食燉湯的桂竹筍、有鮮甜如水梨的綠竹筍，價昂卻爽脆無比的箭竹筍，以及近年來逐漸風行的甜龍筍，但掌杓的我始終搞錯方向，煮不出記憶中的鮮甜味。
臺灣產筍豐饒，有可炒食燉湯的桂竹筍、有鮮甜如水梨的綠竹筍，價昂卻爽脆無比的箭竹筍，以及近年來逐漸風行的甜龍筍，但掌杓的我始終搞錯方向，煮不出記憶中的鮮甜味。
茶酒甘願一同受醉
鏡週刊 2025/6月 第454期
台灣的茶飲文化正迎來嶄新風貌，注入了酒精與創意。台北的日治時期老糧倉變身新中式茶館，瓦罐煮奶茶、Draft果味茶酒成新寵…
台灣的茶飲文化正迎來嶄新風貌，注入了酒精與創意。台北的日治時期老糧倉變身新中式茶館，瓦罐煮奶茶、Draft果味茶酒成新寵…
花蓮遊子的料理奇幻漂流
鏡週刊 2025/6月 第453期
這次我們在花蓮遇到赴東京領略和菓子藝術的友致，以及在台北餐飲界打滾後淬鍊出獨特餐桌哲學的Ray。他們各自用料理的溫度，溫暖在地的味蕾…
這次我們在花蓮遇到赴東京領略和菓子藝術的友致，以及在台北餐飲界打滾後淬鍊出獨特餐桌哲學的Ray。他們各自用料理的溫度，溫暖在地的味蕾…
越野越強 練跑路線
《旅讀》 2025/6月 第160期
只跑一座郊山不過癮？如果已經具備距離十公里或爬升八百以上的越野跑或登山經驗，想要進階挑戰二十公里以上的越野賽事或百岳單攻，那麼這三條路線是你的菜！
只跑一座郊山不過癮？如果已經具備距離十公里或爬升八百以上的越野跑或登山經驗，想要進階挑戰二十公里以上的越野賽事或百岳單攻，那麼這三條路線是你的菜！
讓孩子的暑假，不只是放假！三種在家也能自主成長的學習法
暑假，是孩子最自由的時光，但也是最容易被「滑手機、打電動、看電視」佔據的時期。對於家中有國中或高中孩子的父母來…
咖啡用專業描繪絕美風景
鏡週刊 2025/5月 第452期
當咖啡不再只是味覺上的滿足，而是一段穿越稜線、水氣與陽光的旅程，來自美國的NinetyPlus將巴拿馬莊園的風土濃縮在台北大直新開幕的全球首間旗艦店…
當咖啡不再只是味覺上的滿足，而是一段穿越稜線、水氣與陽光的旅程，來自美國的NinetyPlus將巴拿馬莊園的風土濃縮在台北大直新開幕的全球首間旗艦店…
無紙化邊境通關美國開啟智慧旅行新時代
《經貿透視》雙周刊 2025/6月 第669期
全球邊境管理正邁向數位化與AI化新紀元。美國積極導入電子護照、RealID、MobileID及生物辨識等技術，重塑旅客驗證模式。未來，手機將成為身分證與通行證，開啟無紙化旅行的新時代。
全球邊境管理正邁向數位化與AI化新紀元。美國積極導入電子護照、RealID、MobileID及生物辨識等技術，重塑旅客驗證模式。未來，手機將成為身分證與通行證，開啟無紙化旅行的新時代。