台南溫體牛料理

《旅讀》 2026/6月 第172期
台南美食歷史源遠流長,近四百年的建城史,經歷了荷治、明鄭、清領、日治及戰後,各時期都引入了不同的食材及烹飪方法,形塑出府城獨特的飲食文化…