食欲不振請趕緊來台東

鏡週刊 2025/4月 第447期
台東下午茶不僅有甜品,還有各式台味鹹點,像是手工包子、香噴噴的臭豆腐、剛出籠的蒸餃等。今天,我們將循著在地人推薦的美食路線,走訪真正的在地老店…

百變剝皮辣椒

《旅讀》 2025/4月 第158期
從花蓮農田到米其林餐桌,剝皮辣椒見證了台灣飲食文化的演變。它不只是醃漬辣椒,而是一種歷史的累積、一種職人的堅持、一種台灣味的延續。這抹翠綠,閃耀在台灣的飲食江湖中,讓人回味無窮。

補充朝氣,石牌早餐有效

鏡週刊 2025/4月 第444期
石牌的早晨,就像是屬於味蕾的衝浪之旅。巷弄間的手工蛋餅、低調經營的老麵小籠包、料多實在的蒸腸粉,每間小店都以獨家手藝堆疊出早餐的多樣風貌…