當安平煎䭔遇上鹿港饘䬾
《旅讀》 2024/8月 第150期
據說三百年前，台南安平人端午不包粽，而吃「煎䭔」來紀念國姓爺。如今安平已難尋煎䭔蹤影，但在鹿港有一種極為相似的「饘䬾」，每逢端午在廟前浩大開爐。煎䭔與饘䬾，這對系出泉州的煎餅兄弟，如何煎出各自的故事？
據說三百年前，台南安平人端午不包粽，而吃「煎䭔」來紀念國姓爺。如今安平已難尋煎䭔蹤影，但在鹿港有一種極為相似的「饘䬾」，每逢端午在廟前浩大開爐。煎䭔與饘䬾，這對系出泉州的煎餅兄弟，如何煎出各自的故事？
跟著檜木香氣晃進阿里山
鏡週刊 2024/8月 第408期
全新檜木小火車「福森號Formosensis」歷時兩年九個月也終於完工交車，專屬遊程即將正式啟航。
全新檜木小火車「福森號Formosensis」歷時兩年九個月也終於完工交車，專屬遊程即將正式啟航。
台中舊城餘裕 享受閒散悠哉的好食光
料理．台灣 2024/7-8月號
以台中火車站為核心的舊城區，是一個見過世面、深藏故事，包容過冷暖得失，容忍過大起大落的區域。它歷經繁華到沒落，又繼續在時間的推移中，不懼迎向更新的將來。
以台中火車站為核心的舊城區，是一個見過世面、深藏故事，包容過冷暖得失，容忍過大起大落的區域。它歷經繁華到沒落，又繼續在時間的推移中，不懼迎向更新的將來。
遺落在山海交界的神秘小徑 金瓜石／神社步道
C³offee 咖啡誌 2024/7月 第45期
從祈堂老街一路往上，蜿蜒曲折，沿路掛著幾許紅燈籠，襯映著以木材及黑紅磚瓦築構而成的高低宅邸；走過礦工食堂、金水茶坊，穿越階梯小巷，便能抵達懷有日式風情的過往…
從祈堂老街一路往上，蜿蜒曲折，沿路掛著幾許紅燈籠，襯映著以木材及黑紅磚瓦築構而成的高低宅邸；走過礦工食堂、金水茶坊，穿越階梯小巷，便能抵達懷有日式風情的過往…
曼谷以自由解放貪吃魂
鏡週刊 2024/7月 第407期
在曼谷大街小巷中漫步尋食，無論是沒有空調的菜市場、米其林認證的小吃、古蹟咖啡館中的巴斯克起司蛋糕，都染上不羈氣息，讓靈魂自由漂浮起來。
在曼谷大街小巷中漫步尋食，無論是沒有空調的菜市場、米其林認證的小吃、古蹟咖啡館中的巴斯克起司蛋糕，都染上不羈氣息，讓靈魂自由漂浮起來。
6道營養夏日甜品 補水又消暑
聯合報 20240722
氣溫頻頻飆高，動輒38、39℃，除了頻喝水外，可以吃哪些食物，幫助消除體內的熱氣？推薦6道夏季消暑甜品，讓大家補水之餘，也能吃進好營養。
氣溫頻頻飆高，動輒38、39℃，除了頻喝水外，可以吃哪些食物，幫助消除體內的熱氣？推薦6道夏季消暑甜品，讓大家補水之餘，也能吃進好營養。
旅遊準備 行李打包清單
看雜誌 2024/7月 第257期
時值旅遊旺季的暑假，相信不少人有出國旅行的計畫。一趟盡興的出遊，事前該做足哪些準備？什麼東西是旅行必備？
時值旅遊旺季的暑假，相信不少人有出國旅行的計畫。一趟盡興的出遊，事前該做足哪些準備？什麼東西是旅行必備？
公主溜進巴塞隆納找樂子
鏡週刊 2024/7月 第406期
雖然郵輪旅行最大的目的地就是船本身，不過航行路線與沿途停靠港口，也是不少郵輪迷挑選旅程的重要因素之一…
雖然郵輪旅行最大的目的地就是船本身，不過航行路線與沿途停靠港口，也是不少郵輪迷挑選旅程的重要因素之一…
老店交流：跨越世代的青草茶怎麼喝
鄉間小路 2024/7月 第5007期
跨越世代傳承的青草茶，是臺灣早期風景中最獨特的常民滋味。傳統草本飲逐漸式微的今日，這杯日益難得的茶，究竟該怎麼喝，如何於現代延續先人與自然共存的智慧？
跨越世代傳承的青草茶，是臺灣早期風景中最獨特的常民滋味。傳統草本飲逐漸式微的今日，這杯日益難得的茶，究竟該怎麼喝，如何於現代延續先人與自然共存的智慧？
貴州茅台價跌市場恐慌 中國白酒人為操控失衡
全球中央 2024/7月 第187期
產能過剩是當前全球熱議中國電動車、太陽能產品與鋰電池產量成災的焦點，而同樣的人為操作之弊也發生在中國酒業，造成這行的「內捲」，恐怕是酒企和酒商始料未及。
產能過剩是當前全球熱議中國電動車、太陽能產品與鋰電池產量成災的焦點，而同樣的人為操作之弊也發生在中國酒業，造成這行的「內捲」，恐怕是酒企和酒商始料未及。