《旅讀》 2024/8月 第150期
據說三百年前,台南安平人端午不包粽,而吃「煎䭔」來紀念國姓爺。如今安平已難尋煎䭔蹤影,但在鹿港有一種極為相似的「饘䬾」,每逢端午在廟前浩大開爐。煎䭔與饘䬾,這對系出泉州的煎餅兄弟,如何煎出各自的故事?
鏡週刊 2024/8月 第408期
全新檜木小火車「福森號Formosensis」歷時兩年九個月也終於完工交車,專屬遊程即將正式啟航。
料理.台灣 2024/7-8月號
以台中火車站為核心的舊城區,是一個見過世面、深藏故事,包容過冷暖得失,容忍過大起大落的區域。它歷經繁華到沒落,又繼續在時間的推移中,不懼迎向更新的將來。
C³offee 咖啡誌 2024/7月 第45期
從祈堂老街一路往上,蜿蜒曲折,沿路掛著幾許紅燈籠,襯映著以木材及黑紅磚瓦築構而成的高低宅邸;走過礦工食堂、金水茶坊,穿越階梯小巷,便能抵達懷有日式風情的過往…
鏡週刊 2024/7月 第407期
在曼谷大街小巷中漫步尋食,無論是沒有空調的菜市場、米其林認證的小吃、古蹟咖啡館中的巴斯克起司蛋糕,都染上不羈氣息,讓靈魂自由漂浮起來。
聯合報 20240722
氣溫頻頻飆高,動輒38、39℃,除了頻喝水外,可以吃哪些食物,幫助消除體內的熱氣?推薦6道夏季消暑甜品,讓大家補水之餘,也能吃進好營養。
看雜誌 2024/7月 第257期
時值旅遊旺季的暑假,相信不少人有出國旅行的計畫。一趟盡興的出遊,事前該做足哪些準備?什麼東西是旅行必備?
鏡週刊 2024/7月 第406期
雖然郵輪旅行最大的目的地就是船本身,不過航行路線與沿途停靠港口,也是不少郵輪迷挑選旅程的重要因素之一…
鄉間小路 2024/7月 第5007期
跨越世代傳承的青草茶,是臺灣早期風景中最獨特的常民滋味。傳統草本飲逐漸式微的今日,這杯日益難得的茶,究竟該怎麼喝,如何於現代延續先人與自然共存的智慧?
全球中央 2024/7月 第187期
產能過剩是當前全球熱議中國電動車、太陽能產品與鋰電池產量成災的焦點,而同樣的人為操作之弊也發生在中國酒業,造成這行的「內捲」,恐怕是酒企和酒商始料未及。