合歡山星空劇場暗夜開演

鏡週刊 2025/7月 第458期
每年6至8月,是台灣觀賞銀河最壯觀的季節,此時也是一年當中最炎熱的時候,不妨逃離城市熱浪,前往海拔超過2,000公尺的高山度假勝地…

明治.神戶. Be KOBE !

《旅讀》 2025/7月 第161期
明治天皇推動維新,各項新風新貌新潮新派順勢輸入日本。百年過後,維新成了懷舊,復古反而時尚。曾經位居前線的神戶,則在懷舊復古的推波助瀾下,再次理出屬於自己的定位。

西芹汁當紅!但不是人人都適合喝?

常春月刊 2025/7月 第508期
近期從歐美延燒到亞洲,瘋喝西芹汁!西芹汁是非常好的飲品,可以抗氧化、抗發炎、消水腫、降血壓,還能調節消化系統、有助身體自然代謝與肝臟功能排毒機制,但真的人人都能喝嗎?

露營、野營的家具與咖啡

C³offee 咖啡誌 2025/7月 第49期
你喜歡咖啡跟露營嗎?又是從什麼時候開始喜歡的呢?筆者大概是在2003年開始接觸露營,那個時候還沒進入咖啡產業,二十歲出頭的我那時在宜蘭…

冰封南極大陸 為何一生必去一次?

遠見雜誌 2025/7月 第469期
南極,這片位於地球最南端的冰封大陸,不僅是旅遊目的地,更是一場通往世界盡頭的朝聖之旅。從壯麗的極地風光,到內心的深刻觸動,成為無數旅人「一生一次」的夢想旅程…

香港老字號狂言 萬物皆可鑊氣

鏡週刊 2025/6月 第456期
香港食客對廚師的最高讚美是:「這道菜有鑊氣!」為了這極其抽象的美味形容,我們專程飛到香港,出發之前以為是無形的鑊氣,其實在香港看得到、聽得到、摸得到也吃得到…

太魯閣老相識歷險重逢

鏡週刊 2025/6月 第455期
穿過慈母橋、稚暉橋,車窗外的山壁仍帶著落石痕跡。車輛緩緩轉進停業9個月後重新開放的花蓮「太魯閣晶英酒店」,我像是走入記憶中的場景…

濃妝淡抹總相宜:麻竹筍兩吃

鄉間小路 2025/6月 第5106期
臺灣產筍豐饒,有可炒食燉湯的桂竹筍、有鮮甜如水梨的綠竹筍,價昂卻爽脆無比的箭竹筍,以及近年來逐漸風行的甜龍筍,但掌杓的我始終搞錯方向,煮不出記憶中的鮮甜味。