寫在料理之前

是媽媽教我成為美食家【二版】
在分享我的家庭飲食故事和媽媽的食譜之前,有幾個料理的注意事項要提醒大家,希望大家都能輕鬆下廚,成為享受食物的美食家…

AI眼鏡瘋潮來了

理財周刊 2025/8月 第1304期
宏達電推出繁體中文版的AI智慧眼鏡VIVE Eagle,是否能再度引爆愛用國貨風潮,助宏達電轉虧為盈,成為市場熱議話題。

電子皮膚 讓機器人有觸覺

天下雜誌 2025/8月 第830期
機械手臂在碰觸人體瞬間停下,背後的祕密是「電子皮膚」。原見精機改寫人機互動模式,讓工廠、農業,甚至人形機器人,都變得更安全聰明。

吃錯早餐 可能愈吃愈累

聯合報 20250825
早餐是一天的活力來源,身體經過一夜的禁食,需要食物啟動運作,以維持血糖穩定。不過,有些人吃完早餐後,反而精神更差,是睡眠不足嗎?

星巴克為什麼愈開愈偏僻

天下雜誌 2025/8月 第830期
揭開星巴克非都會區佈局戰略,把「鳥不生蛋」變金蛋的祕訣!統一星巴克是否也跟當年麥當勞一樣,能以巨大的品牌力帶動周圍商圈發展?